la tarte au citron sans cuisson est un dessert délicieux et rafraîchissant, idéal pour ceux qui souhaitent préparer une douceur sans utiliser de four. cette recette facile ravira vos papilles et celles de vos invités en un rien de temps.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mixer les biscuits digestifs dans un robot pâtissier jusqu’à obtenir une poudre fine.
Étape 2
Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 3
Tapisser le fond d’un moule à tarte à fond amovible avec cette pâte et presser fermement pour former la croûte.
Étape 4
Dans un bol, mélanger le jus de citron avec le lait concentré sucré et le zeste.
Étape 5
Verser la préparation au citron sur la croûte de biscuit et lisser la surface.
Étape 6
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures pour que la tarte prenne bien.
Étape 7
Avant de servir, garnir de crème chantilly en bombe selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une croûte bien ferme et savoureuse, pressez la pâte de biscuits fortement avec le dos d’une cuillère. Cela garantira une base solide qui ne s’effritera pas à la découpe.
Qu’accompagner?
pour accompagner cette tarte au citron, optez pour un verre de thé glacé à la menthe. la fraîcheur de la menthe s’accorde parfaitement avec la saveur acidulée du citron.
L’info en plus
la tarte au citron est un classique de la pâtisserie française. elle trouve ses origines dans les régions méditerranéennes, où les citrons sont abondants. ce dessert a conquis le monde entier grâce à son équilibre parfait entre saveur acidulée et douceur sucrée.
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Comment présenter
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