Pour les amateurs de douceurs, le gâteau marbré se présente comme un dessert aussi esthétique que délicieux. Facile à réaliser grâce au Cook Expert, cet appareil deviendra votre allié pour concocter cette gourmandise à partager en famille. Suivez le guide pour un moment sucré inoubliable !
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans le bol du Cook Expert, mélangez la farine et la levure. Ajoutez le sucre, le beurre en poudre, les œufs entiers en poudre, et le lait en poudre. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Division et aromatisation
Séparez la pâte en deux parts égales. Dans l’une des parties, incorporez le cacao en poudre, et dans l’autre, l’extrait de vanille.
3. Assemblage
Dans un moule à cake chemisé, alternez les couches de pâte à la vanille et au cacao pour obtenir l’aspect marbré.
4. Cuisson
Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez le gâteau pour environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût du cacao, n’hésitez pas à ajouter une pincée de sel à la pâte chocolatée.
Boisson
Un chocolat chaud ou un thé noir se mariera à merveille avec ce gâteau pour un goûter réconfortant.
L’info en plus
Le gâteau marbré est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa simplicité et son jeu de couleurs toujours unique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez le gâteau marbré coupé en tranches épaisses sur un plat de présentation en céramique. Utilisez des assiettes à dessert assorties pour une élégante harmonie.
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