Le gâteau arc-en-ciel est une explosion de couleurs et de saveurs, parfaite pour égayer un anniversaire. Ce dessert, aussi joyeux que délicieux, ravira les papilles des petits et des grands. Facile à réaliser, il ne requiert que quelques ingrédients que l’on peut se procurer en ligne, notamment sur Amazon.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans le bol du robot pâtissier, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine et de levure.
Étape 6
Divisez la pâte en six portions égales dans des bols distincts.
Étape 7
Ajoutez une goutte de colorant alimentaire de chaque couleur dans chaque portion et mélangez bien.
Étape 8
Versez chaque portion colorée dans un moule à gâteau de 15 cm.
Étape 9
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Étape 10
Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Étape 11
Superposez les gâteaux en les séparant par une couche de crème au beurre.
Étape 12
Recouvrez l’ensemble du gâteau d’une fine couche de crème au beurre pour unifier les couleurs.
Mon astuce de chef
Pour un rendu encore plus spectaculaire, utilisez des colorants en gel plutôt qu’en liquide : ils offrent des teintes plus vives sans altérer la texture de la pâte.
Boisson recommandée
Un jus de fruits exotiques ou une limonade pétillante accompagnera parfaitement ce gâteau coloré, apportant une touche de fraîcheur bienvenue.
L’info en plus
Le gâteau arc-en-ciel est inspiré des traditions culinaires américaines où l’on aime jouer avec les couleurs et les textures pour des occasions festives.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Comment servir ?
Présentez le gâteau sur un plat de présentation pour gâteaux, idéalement en porcelaine blanche pour faire ressortir les couleurs vives du dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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