Gâteau d'anniversaire aux fraises : la recette parfaite

Gâteau d’anniversaire aux fraises : la recette parfaite

Par / / 2 minutes de lecture / Recettes de gâteau d'anniversaire / Charlotte Cheflee Conticini Fraise Layer cake
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pâtisserie - Promotion standard
Rien de tel qu’un gâteau d’anniversaire coloré et savoureux pour rendre cette journée spéciale inoubliable. Je vous propose de réaliser un délicieux gâteau aux fraises, sans ingrédients frais mais tout de même riche en saveurs ! Ne vous inquiétez pas, je vais vous guider à chaque étape pour que ce moment soit non seulement délicieux mais aussi amusant.

30 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à gâteau.

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine et la poudre à lever.

Étape 3

Dans un autre récipient, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. *texture crémeuse: une consistance lisse et onctueuse*

Étape 4

Ajoutez les œufs un par un à la préparation beurre-sucre en mélangeant bien après chaque ajout.

Étape 5

Incorporez l’extrait de vanille et le colorant alimentaire.

Étape 6

Ajoutez graduellement le mélange de farine jusqu’à ce que la pâte soit homogène. *homogène: bien mélangé sans grumeaux*

Étape 7

Incorporez les fraises séchées en prenant soin de bien les répartir dans la pâte.

Étape 8

Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 25 minutes.

Étape 9

Pendant la cuisson, préparez la crème fouettée selon les instructions sur le paquet.

Étape 10

Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler et d’y ajouter la crème fouettée.

Théo Dubois

Mon astuce de chef

Pour une présentation encore plus festive, saupoudrez le dessus du gâteau de copeaux de chocolat blanc ou de paillettes comestibles.

Un verre de lait

Rien ne vaut un verre de lait frais pour accompagner ce gâteau sucré !

L’info en plus

Le gâteau aux fraises, souvent considéré comme un classique, rappelle les saveurs de l’enfance et les fêtes d’anniversaire passées. Utiliser des fraises séchées permet d’avoir cette délicieuse saveur toute l’année !

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Astuces de présentation

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