Gâteau d'anniversaire aux fraises : la recette parfaite

Gâteau d’anniversaire aux fraises : la recette parfaite

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Noël pâtisserie
Rien de tel qu’un gâteau d’anniversaire coloré et savoureux pour rendre cette journée spéciale inoubliable. Je vous propose de réaliser un délicieux gâteau aux fraises, sans ingrédients frais mais tout de même riche en saveurs ! Ne vous inquiétez pas, je vais vous guider à chaque étape pour que ce moment soit non seulement délicieux mais aussi amusant.

30 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à gâteau.

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine et la poudre à lever.

Étape 3

Dans un autre récipient, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. *texture crémeuse: une consistance lisse et onctueuse*

Étape 4

Ajoutez les œufs un par un à la préparation beurre-sucre en mélangeant bien après chaque ajout.

Étape 5

Incorporez l’extrait de vanille et le colorant alimentaire.

Étape 6

Ajoutez graduellement le mélange de farine jusqu’à ce que la pâte soit homogène. *homogène: bien mélangé sans grumeaux*

Étape 7

Incorporez les fraises séchées en prenant soin de bien les répartir dans la pâte.

Étape 8

Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 25 minutes.

Étape 9

Pendant la cuisson, préparez la crème fouettée selon les instructions sur le paquet.

Étape 10

Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler et d’y ajouter la crème fouettée.

Théo Dubois

Mon astuce de chef

Pour une présentation encore plus festive, saupoudrez le dessus du gâteau de copeaux de chocolat blanc ou de paillettes comestibles.

Un verre de lait

Rien ne vaut un verre de lait frais pour accompagner ce gâteau sucré !

L’info en plus

Le gâteau aux fraises, souvent considéré comme un classique, rappelle les saveurs de l’enfance et les fêtes d’anniversaire passées. Utiliser des fraises séchées permet d’avoir cette délicieuse saveur toute l’année !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Astuces de présentation

Pour un effet ‘wow’, servez votre gâteau sur un plat de présentation en verre transparent qui mettra en valeur ses belles couleurs. Utilisez une pelle à gâteau pour couper des parts nettes et généreuses.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 30 cm, grandes assiettes de service en verre, idéales comme assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentation
    Verre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.
    18,95 €
  • Lily cook - Plateau tournant de présantation Gateau/Tarte/Fromage, Verre, Patisserie, Servir, Décorer, Transparent, 30 x 30 x 7 cm, Surélevé pour offrir une meilleure visibilité
    Design Élevé et Visibilité Améliorée : Le plateau tournant Lily Cook est conçu pour offrir une présentation élégante et une meilleure visibilité de vos desserts, tartes, gâteaux, ou fromages. Son design surélevé permet de mettre en valeur les aliments présentés, facilitant leur accès et offrant une vue panoramique, ce qui est idéal pour les repas de fêtes et les occasions spéciales Matériaux de Qualité : Fabriqué en verre transparent et en acier inoxydable, ce plateau allie esthétique et durabilité. Le verre transparent permet de voir clairement les aliments présentés, ajoutant une touche de sophistication à votre table. L'acier inoxydable assure une base solide et stable, garantissant une utilisation sécurisée et durable Fonctionnalité Tournante : Le mécanisme tournant du plateau permet de faire pivoter facilement les aliments, ce qui est particulièrement utile pour servir et décorer. Cette fonctionnalité tournante facilite l'accès à tous les côtés du plateau, permettant à vos convives de se servir aisément et de profiter pleinement des desserts ou fromages présentés Dimensions Pratiques : Avec des dimensions de 30 x 30 x 7 cm, ce plateau tournant offre un espace généreux pour présenter une variété d'aliments tout en restant compact et pratique à utiliser. Sa taille est idéale pour la plupart des tables et buffets, offrant une surface suffisante sans encombrer l'espace Polyvalence d'Utilisation : Ce plateau est parfait pour une multitude d'usages, allant de la présentation de gâteaux et tartes à celle de fromages et autres assortiments. Que ce soit pour un dîner en famille, un brunch entre amis, ou une fête, ce plateau tournant ajoute une touche de classe et de praticité à votre présentation. Il est conçu pour sublimer vos créations culinaires et rendre chaque occasion mémorable
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