Les biscuits aux flocons d’avoine sont une délectable douceur qui émerveille à chaque bouchée. Simples à réaliser, même pour ceux qui débutent en cuisine, ces biscuits constituent une manière exquise de partager un moment gourmand en famille ou entre amis.
15 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Recette énergétique et assez riche en graisses.
Protéines : Apport en protéines modéré.
Sel : Contient une quantité de sel notable.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 427 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 20.6 g |
| dont acides gras saturés | 11.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 53.4 g |
| dont sucres | 22.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.5 g |
| Fibres | 2.9 g |
| Sel | 0.65 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.
2. Ajout des ingrédients secs
Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel au mélange précédent. Enfin, ajoutez les flocons d’avoine et mélangez bien jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
3. Façonnage des biscuits
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Formez des petites boules de pâte, puis déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
4. Cuisson
Enfournez les biscuits pour environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus gourmands, ajoutez une poignée de pépites de chocolat à la pâte.
Lait frais
Un verre de lait frais accompagnera parfaitement la douceur sucrée de ces biscuits aux flocons d’avoine.
L’info en plus
Les biscuits aux flocons d’avoine sont une tradition américaine prisée, idéale pour le petit-déjeuner ou une collation, avec des variantes contenant souvent des raisins secs ou des noix.
Comment présenter
Présentez ces biscuits dans une jolie boîte en métal pour une touche vintage, ou sur un plateau de présentation en bois pour une ambiance rustique.
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