Avec la Saint-Valentin qui approche, pourquoi ne pas surprendre votre moitié avec des biscuits en forme de cœur faits maison ? Ces délices sucrés sont non seulement savoureux mais aussi très simples à réaliser. Voici une recette qui vous guidera pas à pas pour confectionner ces petites douceurs qui sauront ravir votre partenaire.
15 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ces biscuits sont très énergétiques et riches en graisses saturées.
Protéines : L'apport en protéines est assez faible.
Sel : La teneur en sel est modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 461 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.7 g |
| dont acides gras saturés | 13.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 61 g |
| dont sucres | 21.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.4 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.12 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et le sel. Ajoutez le beurre ramolli et l’extrait de vanille. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajout du colorant
Incorporez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge à la pâte pour obtenir une couleur rose. Pétrissez à nouveau jusqu’à ce que la couleur soit bien répartie.
3. Repos de la pâte
Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4. Découpage des biscuits
Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des formes de cœur à l’aide d’un emporte-pièce.
5. Cuisson
Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de feuille de cuisson en silicone et enfournez pendant 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche encore plus gourmande, vous pouvez décorer vos biscuits avec un glaçage royal ou des perles de sucre argentées. Cela apportera une note croquante et esthétique.
Thé à la rose
Un thé à la rose accompagnera à merveille ces doux biscuits, apportant une touche florale délicate et harmonieuse.
L’info en plus
Les biscuits en forme de cœur sont une excellente manière d’exprimer votre amour. Ils peuvent être personnalisés avec des messages doux ou des initiales pour un effet encore plus personnel.
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Comment présenter
Présentez ces biscuits sur un plat de présentation en verre translucide, cela mettra en valeur leur couleur pastel et leur forme délicate.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pasabahce 95200 - Assiette à gâteau en verre large de 32,5 cm avec pied et dôme - Plateau de service décoratif pour desserts, cupcakes, biscuits, gâteaux avec couvercleIdéal pour servir et présenter des gâteaux et pâtisseries accrocheurs sur des plateaux de table ou des comptoirs Construction en verre transparent de qualité supérieure et durable Verre transparent épais pour plus de stabilité et une excellente présentation Dimensions : 32,5 cm de diamètre x 26,2 cm de hauteur Que vous l'utilisiez pour un usage décontracté à la maison ou pour des fêtes originales que vous pouvez organiser, ce présentoir à gâteau sera le centre de tous les produits environnants.33,03 €
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1 Ensemble Cloche à Gâteaux Transparent avec Plateau, Présentoir à Gâteau Multifonction, Porte Gateau sur Pied, Plat à Gâteau de 30 CM Hauteur 16,5 CM, pour Gâteau à la Crème Dessert Salade✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion.31,79 €






