Recette facile de biscuits aux flocons d'avoine : succès garanti

Recette facile de biscuits aux flocons d’avoine : succès garanti

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pâtisserie - Promotion standard

Les biscuits aux flocons d’avoine sont une délectable douceur qui émerveille à chaque bouchée. Simples à réaliser, même pour ceux qui débutent en cuisine, ces biscuits constituent une manière exquise de partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Riche en graisses Source de fibres Élevé en sucres Assez salé

Synthèse express

Profil : Recette énergétique et assez riche en graisses.
Protéines : Apport en protéines modéré.
Sel : Contient une quantité de sel notable.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
427 kcal
Prot. 7.5 g — Gluc. 53.4 g — Lip. 20.6 g
Par portion (4 parts)
487 kcal
Prot. 8.5 g — Gluc. 60.8 g — Lip. 23.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 427 kcal
Lipides
Matières grasses 20.6 g
dont acides gras saturés 11.9 g
Glucides
Glucides totaux 53.4 g
dont sucres 22.6 g
Autres
Protéines 7.5 g
Fibres 2.9 g
Sel 0.65 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.

2. Ajout des ingrédients secs

Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel au mélange précédent. Enfin, ajoutez les flocons d’avoine et mélangez bien jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.

3. Façonnage des biscuits

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Formez des petites boules de pâte, puis déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.

4. Cuisson

Enfournez les biscuits pour environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus gourmands, ajoutez une poignée de pépites de chocolat à la pâte.

Lait frais

Un verre de lait frais accompagnera parfaitement la douceur sucrée de ces biscuits aux flocons d’avoine.

L’info en plus

Les biscuits aux flocons d’avoine sont une tradition américaine prisée, idéale pour le petit-déjeuner ou une collation, avec des variantes contenant souvent des raisins secs ou des noix.

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Comment présenter

Présentez ces biscuits dans une jolie boîte en métal pour une touche vintage, ou sur un plateau de présentation en bois pour une ambiance rustique.

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