Biscuits croustillants aux amandes : recette facile et rapide

Biscuits croustillants aux amandes : recette facile et rapide

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

ces biscuits croustillants aux amandes sont de délicieuses friandises qui sauront séduire petits et grands. rapides à préparer, ils apporteront une touche gourmande à votre quotidien. suivez attentivement les étapes et devenez le chef pâtissier de votre foyer !

15 minutes

20 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine et la poudre d’amandes.

Étape 3

Dans un saladier, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Étape 4

Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille à la préparation tout en continuant de battre.

Étape 5

Incorporez progressivement le mélange de farine aux amandes au reste des ingrédients pour obtenir une pâte homogène.

Étape 6

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez de petites boules de pâte en les espaçant.

Étape 7

Aplatissez-les légèrement et parsemez d’amandes effilées.

Étape 8

Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Camille Leroy

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus aromatiques, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la pâte avant cuisson. Cela rehaussera leur saveur sans les dénaturer.

Accords boissons

Ces biscuits aux amandes s’accorderont parfaitement avec un thé Earl Grey ou un café noir pour une pause gourmande réussie.

L’info en plus

Les biscuits aux amandes sont une spécialité très prisée dans de nombreuses régions, notamment en Europe où ils accompagnent souvent le thé ou le café.

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Comment présenter

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