Tarte Chocolat Carambar : délice Gourmandisé !

Tarte Chocolat Carambar : délice Gourmandisé !

5/5 - (6 votes)
pâtisserie - Promotion standard

La tarte chocolat Carambar est un dessert irrésistible qui combine la douceur du chocolat avec la saveur unique des célèbres bonbons Carambar. Simple à préparer, ce dessert saura charmer vos papilles et celles de vos invités.

25 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Mélangez la farine, le sucre et le beurre salé coupé en petits morceaux jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 2

Ajoutez l’oeuf et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez une boule et étalez-la dans le moule à tarte.

Étape 3

Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.

Étape 4

Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide. Ajoutez-y les Carambar et remuez jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus.

Étape 5

Hors du feu, ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu et bien incorporé.

Étape 6

Versez cette préparation sur le fond de tarte précuit. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.

Étape 7

Laissez refroidir avant de démouler et servez.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de fleur de sel dans la préparation au chocolat.

Accord boisson

Pour accompagner cette tarte, optez pour un café corsé ou un thé noir parfumé.

Cette recette est inspirée des saveurs classiques des Carambar, un bonbon emblématique de l’enfance de nombreux Français.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    【1000W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle Zuccie, forte puissance de 1000W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Bol de Grande Capacité de 5 L avec Poignée】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 5,5QT peut contenir 1000 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 6 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments. 【Engrenage Réglable 8 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-5, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 2-6, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 6-8, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Tête Inclinable et Design D'apparence】Le robot culinaire Zuccie avec base lestée et 4 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits Zuccie sont certifiés CE/ROHS. Si vous achetez notre produit, nous vous fournirons 1 mois de retour gratuit et 3 ans de garantie, vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.
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    104,99 €

Comment présenter

Servez cette tarte sur un plat de présentation à gâteau pour une touche d’élégance. Utilisez une spatule fine pour découper de belles parts.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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Tarte Chocolat Carambar : délice Gourmandisé !

Tarte Chocolat Carambar : délice Gourmandisé !

5/5 - (9 votes)
pâtisserie - Promotion standard

La tarte chocolat Carambar est un dessert irrésistible qui combine la douceur du chocolat avec la saveur unique des célèbres bonbons Carambar. Simple à préparer, ce dessert saura charmer vos papilles et celles de vos invités.

25 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Mélangez la farine, le sucre et le beurre salé coupé en petits morceaux jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 2

Ajoutez l’oeuf et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez une boule et étalez-la dans le moule à tarte.

Étape 3

Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.

Étape 4

Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide. Ajoutez-y les Carambar et remuez jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus.

Étape 5

Hors du feu, ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu et bien incorporé.

Étape 6

Versez cette préparation sur le fond de tarte précuit. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.

Étape 7

Laissez refroidir avant de démouler et servez.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de fleur de sel dans la préparation au chocolat.

Accord boisson

Pour accompagner cette tarte, optez pour un café corsé ou un thé noir parfumé.

Cette recette est inspirée des saveurs classiques des Carambar, un bonbon emblématique de l’enfance de nombreux Français.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet
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    Solution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses : Notre robot pâtissier est équipé d'un puissant moteur de 1500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d'obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l'appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 5,7 litres (6 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes
    68,90 €

Comment présenter

Servez cette tarte sur un plat de présentation à gâteau pour une touche d’élégance. Utilisez une spatule fine pour découper de belles parts.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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