Recette de gaufres à la vanille façon Meert

Recette de gaufres à la vanille façon Meert

4.8/5 - (10 votes)
Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard
Les gaufres à la vanille façon meert sont un véritable délice, connu pour leur texture moelleuse et leur goût inimitable. cette recette, issue de la tradition pâtissière du nord de la france, est parfaite pour un goûter gourmand en famille. facile à préparer, elle permet de réaliser des gaufres qui séduiront petits et grands.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

Étape 2

Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. Ajoutez l’extrait de vanille pour parfumer.

Étape 4

Préchauffez le gaufrier. Versez une louche de pâte dans le gaufrier et faites cuire environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.

Étape 5

Dégustez tiède ou froid, selon votre préférence.

Camille Leroy

Mon astuce de chef

Pour des gaufres encore plus gourmandes, ajoutez une cuillère de cacao en poudre à votre pâte pour réaliser des gaufres chocolatées.

Qu’est ce qu’on boit avec ça ?

Accompagnez vos gaufres d’un chocolat chaud bien mousseux ou d’un thé parfumé pour une pause goûter réconfortante.

L’info en plus

Cette recette de gaufre est inspirée de la célèbre maison Meert, connue pour ses gaufres fourrées d’une fine couche de crème parfumée à la vanille.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal UltraCompact 3-en-1 Appareil à Gaufres, Sandwichs et Paninis, 3 jeux de plaques inclus, Compact, Rangement Facile, 700 W, SW383D10
    APPAREIL 3-EN-1 POUR DES SNACKS SAVOUREUX : 3 plaques incluses: gaufres, sandwichs et paninis. Idéal pour préparer des snacks faciles et rapides au quotidien COMPACT ET FACILE À RANGER : Cet appareil compact se range facilement pour ne pas encombrer votre cuisine PLAQUES ANTIADHÉSIVES : Le revêtement antiadhésif des plaques assure une cuisson facile NETTOYAGE FACILE : Plaques amovibles compatibles lave-vaisselle, le nettoyage est un jeu d'enfant RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets RAPIDE ET PUISSANT : 700 W pour des snacks prêts en un temps record PLAQUES INTERCHANGEABLES : Plaques interchangeables faciles à retirer pour plus de polyvalence et réaliser une grande diversité de snacks savoureux au quotidien UTILISATION FACILE : Témoins lumineux pratiques indiquent à quel moment UltraCompact 3-en-1 est suffisamment chaud pour une cuisson parfaite UTILISATION SÉCURISÉE : Le clip de verrouillage assure une sécurité maximale et une sérénité totale INCLUS : UltraCompact 3-en-1, plaques à gaufres, plaques à croque-monsieur, plaques à paninis
    49,99 €
    46,99 €
    -6%
  • Bestron Mini gaufrier pour gaufres classiques, Petit gaufrier avec revêtement anti-adhésif, pour les anniversaires d'enfants, les fêtes de famille, Pâques ou Noël, Design: rétro, Couleur: menthe
    Gaufrier élégant pour savourer des mini-gaufres, mini-crêpes & petites crêpes (ø 10 cm) fraîchement préparées. Idéal pour les enfants ou en guise de petit snack entre deux repas Convient également pour des soirées gaufres ou pour offrir en cadeau à l'occasion d'un anniversaire, de pâques, d'une fête de famille ou de noël Avantages du revêtement anti-adhésif : cuisson sans brûler ni coller, retrait facile de la pâte, rinçage facile Réglage automatique de la température avec voyant de contrôle et témoin de veille, poignée à isolation thermique, bonne stabilité grâce aux pieds antidérapants, design compact Contenu de la livraison: 1 mini gaufrier bestron de 550 watts. Matériau : plastique/métal. Dimensions : 15,4cm x 11,3cm x 20,3cm. Poids : 1,06 kg. Couleur: menthe, amw500m Gaufrier élégant pour savourer des mini-gaufres, mini-crêpes and petites crêpes (ø 10 cm) fraîchement préparées. Idéal pour les enfants ou en guise de petit snack entre deux repas
    16,99 €
    15,49 €
    -9%

Comment présenter

Les gaufres peuvent être empilées sur une assiette à gâteau pour un effet visuel impressionnant. Servez-les avec des couverts à dessert en argent pour une touche d’élégance.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • APS assiette à gâteau avec 2 bonnets - assiette à gâteau de haute qualité en acier inoxydable
    🍰 LA MARQUE : La marque APS est soutenue par une entreprise allemande traditionnelle qui a des décennies d'expérience dans la production d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale en est déjà à sa quatrième génération. APS vend des produits des secteurs des buffets, des tables et des bars dans le monde entier. 🍰 PLAQUE À GÂTEAUX : La plaque à gâteaux avec 2 bonnets est parfaite pour toutes sortes de buffets de gâteaux, pour les présentations et bien sûr pour boire du café à la maison. Le design simple et élégant permet à votre gâteau de se démarquer, de conserver sa fraîcheur et d'être servi avec style. 🍰 MATÉRIAU : Le plateau est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et possède deux poignées de transport pratiques. Cet ensemble contient deux garnitures de gâteau en plastique transparent. Un bonnet à gâteau d'une hauteur de 7 cm et un bonnet à gâteau d'une hauteur de 11 cm. Avec ce set, vous avez le bon bonnet pour chaque gâteau et pour tous les gâteaux. 🍰 DONNÉES : Les boules à gâteau ont un diamètre de 30 cm. Ils sont d'excellente qualité, ont un aspect très classe et sont parfaits pour des présentations efficaces. 🍰 REMARQUE : Le plat à gâteau ne va pas au lave-vaisselle et doit donc être simplement nettoyé avec un chiffon humide.
    13,19 €
    9,72 €
    -26%
  • Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm Transparent
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent
    11,99 €
  • BEWOS 24 Aièces Fourchettes à Dessert/Fourchettes à Gâteau, Fourchettes de 13,5cm, Fourchettes en Acier Inoxydable, Lavables au Lave-vaisselle, Fourchettes Polies Miroir, Pour la Maison, la l'hôtel
    【Suffisante et multifonctionnelle 】 Le set de fourchettes à dessert contient 24 fourchettes, plus de 16 fourchettes, qui peuvent être une réserve de fête et remplacer parfaitement les fourchettes perdues dans la vie quotidienne. Ces fourchettes de couverts seront le grand choix pour les restaurants, les pique-niques et conviennent aux festivals, aux célébrations, aux dîners en famille et ainsi de suite. 【Haute qualité de l'acier inoxydable 】 Les couverts en argent Fourchettes à dessert sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité . Ces fourchettes sont solides, résistantes à la corrosion, résistantes à la rouille, sans odeur, qui vous assurent de profiter de chaque bouchée de nourriture en toute sécurité et vous fournissent un ensemble de fourchettes à salade durable qui durera de nombreuses années. 【Ergonomique &Poli miroir】 Les fourchettes à dessert/ fourchettes à gâteaux de 13,5 cm sont ergonomiques et polies miroir. La courbure de notre ustensile à manche rond est conçue en fonction de la posture de la main, et le bord de la fourchette à salade est lisse afin qu'ils ne vous blessent pas. En outre, les fourchettes à salade sont soigneusement pondérées pour être confortables à tenir. 【Design classique】 Les fourchettes en acier inoxydable sont soigneusement conçues pour ajouter plus d'élégance à votre table. Nos fourchettes à dessert ont un design classique et épuré, assorti à vos couverts existants pour élever l'expérience culinaire. De plus, les fourchettes à dessert sont faciles à nettoyer et passent totalement au lave-vaisselle. 【Service à la clientèle】 Vous pouvez poser toutes vos questions par le biais des "questions et réponses des clients". Nous sommes heureux de vous aider à en savoir plus sur nos fourchettes à dessert. En outre, n'hésitez pas à nous contacter en cas de problème. Notre équipe de service vous donnera une réponse 100% satisfaisante dans les 24 heures.
    13,99 €
  • DAFFODILY® Luxury Cutlery Set, 18/10 Stainless Steel, Mirror Finish Kitchen Cutlery Sets, Dishwasher Safe, Ideal for New Home Gifts (Talin 20 Pièces - Argenté)
    Service De Table 4Personnes: Profitez d'un service de table en acier inoxydable 18/10 pour 4, comprenant 20 pièces : cuillères, couteaux à steak, fourchettes de table et à dessert. Service de table 4 personnes: Service en acier inoxydable 18/10 pour 4, comprenant 20 pièces : cuillères, couteaux à steak, , fourchettes de table, cuillères à dessert et fourchettes à dessert. Compatibilité lave-vaisselle: Ces couverts sont entièrement compatibles avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage facile et un entretien minimal. Idéal pour un usage pratique. Acier inoxydable 18/10: Ce set de couverts en acier inoxydable 18/10 assure durabilité et résistance à la corrosion. Idéal pour un service de table 4 personnes. Design élégant et fonctionnel: Le design moderne de cette ménagère 20 pièces ajoute une touche d'élégance à toute table. Parfait pour des repas harmonieux et mémorables en famille.
    69,98 €
    64,98 €
    -7%
Retour en haut