25 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Le gâteau roulé au Nutella est un dessert très énergétique et riche.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse calorique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 334 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.6 g |
| dont acides gras saturés | 4.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 45.5 g |
| dont sucres | 33.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.2 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.97 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Dans le bol du Monsieur Cuisine, versez les œufs et le sucre. Mixez pendant 5 minutes jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
2. Ajouter la farine
Ajoutez ensuite la farine et la poudre à lever. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Cuire la pâte
Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.
4. Rouler le gâteau
Dès la sortie du four, étalez le Nutella sur le biscuit chaud et roulez-le délicatement. Laissez refroidir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un roulé encore plus savoureux, ajoutez quelques noisettes concassées dans le Nutella avant de rouler le gâteau.
Boisson recommandée
Accompagnez votre gâteau roulé au Nutella d’un chocolat chaud légèrement épicé pour en intensifier les saveurs.
L’info en plus
Originaire de la cuisine française, le gâteau roulé se prête à de multiples déclinaisons sucrées et salées selon les goûts et les envies.
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Comment présenter
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