La création d’un gâteau de Pâques en pâte à sucre est l’occasion parfaite de laisser libre cours à votre créativité tout en réalisant un dessert savoureux et festif. Destiné à régaler les petits comme les grands, ce gâteau ne manque pas d’impressionner autant par sa forme que par ses saveurs.
60 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce gâteau est très énergétique et riche en sucres.
Protéines : Apport en protéines modéré grâce aux œufs.
Sel : Contient une teneur en sel relativement basse.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 408 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10 g |
| dont acides gras saturés | 5.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 75.3 g |
| dont sucres | 60 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.4 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.43 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du gâteau
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever et une pincée de sel. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et l’essence de vanille. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
2. Cuisson du gâteau
Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire à 180°C pendant environ 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
3. Décoration
Étalez la pâte à sucre avec le rouleau à pâtisserie. Utilisez le set de découpe pour créer des formes de Pâques. Appliquez-les sur le gâteau refroidi.
Mon astuce de chef
Pour éviter que la pâte à sucre ne colle au rouleau, saupoudrez légèrement votre plan de travail avec de la maïzena.
Lait à la vanille
Pour accompagner ce gâteau de Pâques, un verre de lait à la vanille offre une douceur complémentaire parfaite.
L’info en plus
Le gâteau de Pâques trouve ses origines dans les traditions chrétiennes, où l’on célèbre la résurrection du Christ avec des mets festifs et colorés.
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