Quoi de mieux pour régaler petits et grands qu’un délicieux gâteau au chocolat parsemé de smarties, le tout préparé avec un Thermomix ? Ce dessert ludique et coloré est parfait pour ajouter une touche d’amusement à votre table. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour initier les enfants à la pâtisserie tout en profitant d’un moment de douceur chocolaté.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce gâteau est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré grâce aux œufs.
Sel : La teneur en sel est assez élevée pour un dessert.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse calorique et en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 430 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 23.3 g |
| dont acides gras saturés | 13.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 50.8 g |
| dont sucres | 39.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.5 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Sel | 0.28 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préchauffage du four
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparation du chocolat
Dans le Thermomix, ajoutez le chocolat noir en morceaux et le beurre. Réglez à 50°C, vitesse 2 pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
3. Mélange des ingrédients
Ajoutez le sucre, la farine et les œufs au mélange chocolat-beurre dans le Thermomix. Mélangez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
4. Cuisson du gâteau
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
5. Décoration avec les smarties
Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler. Parsemez-le généreusement de smarties pour une touche de couleur et de croquant.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille ou remplacer une partie du chocolat noir par du chocolat au lait.
Un chocolat chaud vanillé
Servez votre gâteau avec une boisson réconfortante telle qu’un chocolat chaud vanillé. Utilisez du lait entier et ajoutez une gousse de vanille lors de la chauffe pour un goût subtil et délicieux.
L’info en plus
Le gâteau au chocolat est un classique indémodable qui séduit par sa simplicité et son goût riche. Les smarties, avec leurs couleurs vives, apportent une dimension ludique et joyeuse, parfaite pour toutes les occasions.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Kaiser 623009 Bake&Take Moule à charnière carré avec cloche de transport 24 x 24 cmKAISER Inspiration Moule carré 24 x 24 cm avec couvercle Moules elg√teau & T√¥les <b>Description du produit</b>: Kaiser 623009 <b>Largeur</b>: 24 cm <b>Profondeur</b>: 24 cm25,82 € -
Auddemg Ensemble de 3 moules à gâteau ronds (Ø 10/15/20 cm), moule layer cake professionnel en aluminium anodisé avec fond amovible, argentéAluminium de haute qualité : Moule à gâteau rond en aluminium pur haute qualité, stabilité thermique jusqu'à 230°C, avec une excellente conductivité thermique, transfert rapide et uniforme de la chaleur, garantissant un résultat de cuisson homogène pour un rendement parfait. Adapté au four et au four à air. Traitement de surface anodisé : Moule à gâteau rond anodisé à l'intérieur et à l'extérieur pour une résistance efficace aux acides et aux bases. Sans revêtement chimique supplémentaire, finition mate – réduit les reflets de la lumière du four et permet une meilleure observation du processus de cuisson, idéal pour les débutants afin d'évaluer précisément la coloration. Démoulage rapide : Fond amovible, déposez facilement en appuyant sans outils. Protège la forme du gâteau tout en étant simple à utiliser. Solution idéale pour les cuisines familiales et les boulangers professionnels, optimisant l'efficacité de la cuisson. Robuste et durable : Conception légère avec bords lisses et arrondis – sans arêtes vives pour éviter les blessures. Facile et sûr à nettoyer. Recommandation : laver à la main pour protéger l'anodisation et éviter les dommages causés par le lave-vaisselle. Contenu de livraison : 3 moules à gâteau – 10,2 cm (4 pouces) x 4,5 cm de profondeur, 15,3 cm (6 pouces) x 7,5 cm de profondeur, 20,2 cm (8 pouces) x 7,8 cm de profondeur. Conception empilable – réduit l'espace nécessaire de 60%, idéal pour les petites cuisines. Parfait pour les gâteaux chiffon, génoises et autres pâtisseries à base de blanc d'œuf.26,99 €
Comment présenter
Présentez votre gâteau au centre d’un plat de présentation élégant, si possible blanc pour contraster avec les couleurs des smarties. Découpez déjà des parts pour un service plus facile.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
APS Plateau de service avec couvercle - Plateau à gâteau royal de qualité supérieure fabriqué en Allemagne - Durable, empilable et fabriqué en acier inoxydable - Ne passe pas au lave-vaisselleLa marque : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui, depuis des décennies, possède des connaissances approfondies dans la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà à la quatrième génération. Dans le monde entier, APS distribue des produits dans les domaines du buffet, de la table et du bar. Plateau de service : le plateau avec couvercle fraîcheur est parfaitement adapté à tous les gâteaux cuits dans un moule à boîte, tels que les gâteaux marbrés, les gâteaux aux noix, les gâteaux au citron, etc. Bien sûr, il peut également être utilisé ailleurs. Grâce au plateau en acier inoxydable de haute qualité, vous pouvez servir les aliments avec style et la housse garantit que tout reste frais. Facile à utiliser : le plateau en acier inoxydable a un large bord qui remplace les poignées de transport. Le couvercle en plastique transparent se retire facilement. Caractéristiques : le plateau de service avec couvercle a les dimensions (l x p x h) : 33 x 17 x 10 cm et pèse au total 520 g. Il a une excellente qualité, il est donc très élégant et est parfait pour des présentations efficaces. Remarque : le set de plateaux ne passe pas au lave-vaisselle et doit donc être facilement nettoyé avec un chiffon humide.15,53 €12,66 €-18% -
Relaxdays Plateaux de service, lot de 3, Acier inoxydable, adapté au lave-vaisselle, saucisson, 33 x 26,5 cm, argentéPour servir: Disposer les saucisses, le fromage, le poisson, les snacks et autres sur le plateau À coins: Torpilleur de service en lot de 3 pratique - Fabriqués en acier inox - 1,5 x 33 x 26,5 cm Polyvalent: Assiettes gourmandes parfaites pour les buffets à domicile et les fêtes - Gastronomie Facile d'entretien: Assiettes à viande robustes, faciles à nettoyer rapidement au lave-vaisselle Utilisation: Le design simple du plateau de fête s'adapte à chaque table - pour un anniversaire, etc23,99 €
