Le cheesecake aux Oreo, c’est le rêve des amateurs de douceurs crémeuses et croquantes. Cette recette est non seulement simple, mais elle vous promet un dessert irrésistible à partager avec votre famille ou amis. Pas besoin d’ingrédients frais, vous pouvez tout commander en ligne et vous lancer dans la confection de ce délice.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, réduisez les biscuits Oreo en miettes. Vous pouvez utiliser un robot patissier pour obtenir une texture fine.
Étape 2
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, puis mélangez-le aux miettes de biscuits.
Étape 3
Tapissez le fond d’un moule à charnière avec ce mélange en pressant bien pour former une base compacte. Réfrigérez pendant que vous préparez l’appareil à cheesecake.
Étape 4
Dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre et la vanille. Incorporez les œufs en poudre en mélangeant jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
Étape 5
Versez cette préparation sur la base de biscuits dans le moule.
Étape 6
Faites cuire au four préchauffé à 160°C pendant environ 45 minutes. Le centre du cheesecake doit être légèrement tremblotant.
Étape 7
Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez au moins 2 heures avant de démouler.
Étape 8
Avant de servir, vous pouvez décorer votre cheesecake avec quelques miettes d’Oreo supplémentaires.
Mon astuce de chef
Pour que votre cheesecake se démoule facilement, pensez à passer un couteau chaud le long des bords du moule avant de l’ouvrir.
Quelle boisson pour accompagner ce dessert ?
Un lait frappé à la vanille ou un thé glacé parfumé fera merveille pour accompagner votre cheesecake aux Oreo.
L’info en plus
Le cheesecake est une pâtisserie originaire d’Europe, mais très populaire aux États-Unis. Le mélange innovant avec les biscuits Oreo en fait une version moderne et gourmande très appréciée.
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