le cheesecake à la mangue est un dessert à la fois frais et exotique, idéal pour finir un repas en beauté. Facile à réaliser, il vous permettra d’impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine. Suivez cette méthode pas à pas pour réussir votre gâteau à tous les coups.
20 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Garnir le fond du moule à charnière avec les biscuits émiettés et le beurre fondu, puis presser fermement pour obtenir une base compacte.
Étape 2
Mélanger le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Étape 3
Faire dissoudre la gélatine dans un peu d’eau froide, puis l’ajouter au mélange de fromage à la crème.
Étape 4
Incorporer le nectar de mangue au mélange, en veillant à bien homogénéiser l’ensemble.
Étape 5
Verser la préparation sur la base de biscuits et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Étape 6
Décorer le cheesecake avec des morceaux de mangue déshydratée avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille à votre mélange de fromage à la crème.
Boisson d’accompagnement
Un thé glacé parfumé à la mangue accompagnera parfaitement votre cheesecake.
L’info en plus
Le cheesecake, originaire de Grèce Antique, est aujourd’hui un dessert apprécié dans le monde entier, avec chaque région ayant sa propre variante.
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Comment servir ?
Servez votre cheesecake sur un plat de présentation gâteau, pour une belle mise en valeur de ce dessert généreux. Utilisez une spatule à dessert pour découper de belles parts.
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3 Pièces Spatule Gateaux en Acier Inoxydable Spatules Coudées à Patisserie Etaler Cremes ou Glacages Gâteaux【Poignée antidérapante et confortable】Les couteaux professionnels pour glaçage de pâtisserie sont conçus avec des poignées arrondies pour améliorer la prise en main et ne pas glisser facilement.Le design incurvé avec un angle stable permet de maintenir parfaitement la lame. La lame peut être mieux contrôlée. Le repose-pouce profilé et les bords arrondis facilitent la prise en main. 【Acier inoxydable de qualité alimentaire 304】 L'ensemble de spatules à glaçage est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire 304, solide et durable, pas facile à plier et à rouiller, contact direct avec les aliments, facile à utiliser, sûr, non toxique et inodore. 【Diversité】Incluant les tailles les plus couramment utilisées (6,8,10 pouces) de la spatule angulaire. Ils font définitivement un excellent travail, qu'ils soient utilisés pour décorer un grand gâteau ou un petit cupcake. 【Flexibilité de la conception】 La spatule à glaçage est conçue de manière ergonomique avec une poignée lestée et à motifs pour une prise en main facile et antidérapante. Les trous dans la poignée permettent de l'accrocher et de la ranger facilement. 【Polyvalent】Le grattoir à glaçage peut vous aider de nombreuses façons, comme le glaçage de desserts, de pâtisseries, de biscuits, de crêpes, de tartes et de cupcakes, la prise et le transport de gâteaux ou de pizzas, de sandwichs, même comme palette, également parfait comme cadeau. Le couteau à décorer les gâteaux peut aider à glacer les endroits difficiles d'accès sans que vos mains ne soient gênées.15,00 €12,99 €-13%
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JDCMEI 7 Pièces Spatules Coudées en Acier Inoxydable pour Pâtisserie, Glaçage de Gâteaux, Cupcakes et Décoration【Contenu du paquet】Vous recevrez un ensemble de 7 pièces de palettes d'angle en acier inoxydable, comprenant 4 pièces de palettes d'angle pour gâteaux, palettes d'angle longues pour gâteaux de taille : 31 cm, palettes d'angle courtes pour gâteaux de taille : 26 cm ; 3 pièces de spatules en plastique blanc. Vous pouvez utiliser différents outils en fonction de vos besoins, parfait pour les gâteaux de différentes tailles. 【Matériaux de haute qualité】Notre spatule à gâteau est faite d'acier inoxydable de haute qualité, robuste et durable, pas facile à rouiller, longue durée de vie, sûr et fiable, assure l'hygiène et la santé du gâteau, spatule à gâteau idéale pour une application uniforme du glaçage. 【Poignée confortable】Le manche de notre couteau à gâteau est ergonomique et la surface lisse assure la sécurité. Le poids confortable de la palette à gâteau angulaire la rend agréable à tenir. Avec la conception antidérapante, vous pouvez facilement préparer divers desserts. 【Facile à utiliser】La palette à gâteau angulaire a un décalage angulaire qui vous permet d'entrer sans effort dans les coins serrés et les angles difficiles pour une finition impeccable et uniforme. Pour la nettoyer, il suffit de la rincer à l'eau ou de la mettre au lave-vaisselle, ce qui est pratique et rapide. 【Large application】Ce gâteau d'angle en acier inoxydable ne sert pas seulement à glacer des gâteaux ou à faire du fromage, mais aussi à prendre et à transporter des gâteaux ou des pizzas, des sandwiches, et même à couper du fromage blanc. Elle convient aussi bien aux débutants qu'aux boulangers expérimentés.9,99 €






