La tarte chocolat Carambar est un dessert irrésistible qui combine la douceur du chocolat avec la saveur unique des célèbres bonbons Carambar. Simple à préparer, ce dessert saura charmer vos papilles et celles de vos invités.
25 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Mélangez la farine, le sucre et le beurre salé coupé en petits morceaux jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 2
Ajoutez l’oeuf et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez une boule et étalez-la dans le moule à tarte.
Étape 3
Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
Étape 4
Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide. Ajoutez-y les Carambar et remuez jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus.
Étape 5
Hors du feu, ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu et bien incorporé.
Étape 6
Versez cette préparation sur le fond de tarte précuit. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de fleur de sel dans la préparation au chocolat.
Accord boisson
Pour accompagner cette tarte, optez pour un café corsé ou un thé noir parfumé.
Cette recette est inspirée des saveurs classiques des Carambar, un bonbon emblématique de l’enfance de nombreux Français.
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
Comment présenter
Servez cette tarte sur un plat de présentation à gâteau pour une touche d’élégance. Utilisez une spatule fine pour découper de belles parts.
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