le bundt cake vanille est une douceur qui émerveille dès la première bouchée par sa texture moelleuse et son parfum délicat. parfait pour un goûter ou pour accompagner un café entre amis, ce gâteau est à la fois simple à réaliser et gourmand à souhait. chacun pourra savourer ce délicieux dessert fait maison avec fierté.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, fouetter le sucre avec les oeufs jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
Étape 4
Ajouter le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange oeufs-sucre, et bien mélanger.
Étape 5
Incorporer progressivement le mélange farine-levure, en alternant avec le lait, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule à bundt cake préalablement beurré.
Étape 7
Enfourner pour environ 35 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, saupoudrez votre bundt cake vanille de sucre glace avant de le servir. Un soupçon de cannelle peut également accentuer le goût délicat de la vanille.
Avec quoi l’accompagner ?
Savourez ce bundt cake avec un bon thé noir parfumé ou un café léger, qui se marieront parfaitement avec sa douceur.
L’info en plus
le bundt cake nous vient des états-unis et tient son nom du moule spécifique en forme de couronne. il est devenu populaire grâce à sa forme originale et aux nombreuses variantes qu’il propose.
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