25 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, la poudre à lever, le sucre vanillé et le zeste de citron déshydraté.
Étape 2
Ajoutez le beurre fondu, le jus de citron en flacon et les œufs en poudre (préalablement reconstitués selon les instructions du paquet). Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Versez cette préparation dans des moules à muffins en silicone, en remplissant aux 2/3. Insérez un cœur coulant citron au centre de chaque muffin pour une surprise gourmande.
Étape 4
Enfournez pendant 20 minutes. Pour vérifier si vos muffins sont cuits, insérez la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche (enveloppant le cœur coulant). Laissez refroidir vos muffins sur une grille avant de les démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de zeste de citron déshydraté sur le dessus des muffins avant d’enfourner.
Suggestion de boisson
Accompagnez ces muffins d’une limonade bien fraîche pour renforcer le goût du citron.
L’info en plus
Le muffin est une petite pâtisserie d’origine anglaise très prisée pour sa texture moelleuse. L’ajout d’un cœur coulant en son centre est une touche moderne qui ravira les amateurs de surprises sucrées.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez vos muffins sur un plat de présentation en verre pour une touche d’élégance. Disposez-les en cercle, avec de fines tranches de citron pour une décoration colorée et parfumée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 €
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KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 30 cm, grandes assiettes de service en verre, idéales comme assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentationVerre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.34,57 €






