le tiramisu aux fraises est une variation fruitée et rafraîchissante du célèbre dessert italien. Facile à réaliser, il ravira les papilles des petits comme des grands avec sa texture crémeuse et son goût délicatement sucré. Cette version sans cuisson est idéale pour les journées d’été ou pour apporter une touche de couleur à vos repas. Suivez ces étapes simples pour un dessert inoubliable.
25 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par fouetter la crème liquide entière à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une chantilly ferme.
Étape 2
Dans un autre bol, mélangez le mascarpone avec le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Incorporez délicatement la chantilly au mélange de mascarpone en veillant à ne pas casser la texture aérienne.
Étape 4
Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le coulis de fraise, puis disposez-les au fond de chaque verre de présentation.
Étape 5
Ajoutez une couche de crème au mascarpone par-dessus les biscuits.
Étape 6
Répétez l’opération avec une nouvelle couche de biscuits imbibés puis de crème.
Étape 7
Terminez par une fine couche de coulis de fraise pour décorer le dessus du tiramisu.
Étape 8
Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir pour que le dessert prenne bien.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de fraises fraîches entre les couches de crème et de biscuits.
Accord boisson
Pour accompagner ce tiramisu aux fraises, un verre de Prosecco bien frais se mariera parfaitement avec la légèreté et la douceur du dessert.
L’info en plus
Originaire d’Italie, le tiramisu est traditionnellement réalisé avec du café. Cette version aux fraises est une alternative estivale qui allie fraîcheur et gourmandise.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.14,99 €12,99 €-13% -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>39,99 €25,99 €-35%
-
APS Verre de présentation Classic.🍪 LA MARQUE : La marque APS est soutenue par une entreprise allemande traditionnelle qui a des décennies d'expérience dans la production d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale en est déjà à sa quatrième génération. APS vend des produits des secteurs des buffets, des tables et des bars dans le monde entier. 🍪 STOCKAGE PARFAIT : Les bocaux de stockage sont parfaits pour conserver une grande variété d'aliments. L'anneau en silicone étanche à l'air garantit que le contenu est protégé et qu'aucune humidité ne peut pénétrer dans le bocal. 🍪 DONNÉES : Le récipient de 6 litres a les dimensions (Ø x H) : 20 x 30 cm et pèse 2,84 kg. Le récipient en verre passe au lave-vaisselle et est donc très facile à nettoyer. 🍪 VERSATILE : Le bocal de stockage est polyvalent, par exemple pour la barre chocolatée, les bonbons, les biscuits, la réglisse, les bonbons et les gommes à vin ou pour divers autres aliments qui doivent conserver leur fraîcheur. 🍪 COMPATIBLE : La série de bocaux de stockage Classic comprend 4 tailles différentes : 0,9 litre, 2 litres, 4 litres et 6 litres, qui peuvent être parfaitement combinées entre elles.37,50 €34,98 €-7% -
APS Verre de présentation Classic.🍪 LA MARQUE : La marque APS est soutenue par une entreprise allemande traditionnelle qui a des décennies d'expérience dans la production d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale en est déjà à sa quatrième génération. APS vend des produits des secteurs des buffets, des tables et des bars dans le monde entier. 🍪 STOCKAGE PARFAIT : Les bocaux de stockage sont parfaits pour conserver une grande variété d'aliments. L'anneau en silicone étanche à l'air garantit que le contenu est protégé et qu'aucune humidité ne peut pénétrer dans le bocal. 🍪 DONNÉES : Le récipient de 4 litres a les dimensions (Ø x H) : 18 x 26 cm et pèse 2,08 kg. Le récipient en verre passe au lave-vaisselle et est donc très facile à nettoyer. 🍪 VERSATILE : Le bocal de stockage est polyvalent, par exemple pour la barre chocolatée, les bonbons, les biscuits, la réglisse, les bonbons et les gommes à vin ou pour divers autres aliments qui doivent conserver leur fraîcheur. 🍪 COMPATIBLE : La série de verres de rangement Classic comprend 4 tailles différentes : 0,9 litre, 2 litres, 4 litres et 6 litres, qui peuvent être parfaitement combinées entre elles.35,64 €
Comment présenter
Servez votre tiramisu aux fraises dans des verres de présentation transparents pour mettre en valeur les différentes couches de couleurs et de textures. Utilisez des cuillères à dessert pour déguster ce délice.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 € -
Pasabahce Présentoir à gâteaux et tartes en verre sur pied, Blanc, taille uniquePrésentoir à gâteaux, D 35 cm Présentez vos gâteaux de façon sobre et élégante grâce à ce présentoir à gâteaux Matière: verre hauteur: 26 cm diamètre: 32 cm31,80 €
