Tartelettes amandines faciles : une recette délicieuse et simple

Tartelettes amandines faciles : une recette délicieuse et simple

5/5 - (5 votes)
pâtisserie - Promotion standard

les tartelettes amandines sont une douceur raffinée et facile à réaliser. un dessert idéal pour impressionner vos invités avec peu d’efforts. agrémentées d’une délicieuse crème d’amandes, ces tartelettes apportent une touche gourmande à toute fin de repas.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Étalez la pâte brisée dans les moules à tartelettes. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre en poudre et le beurre ramolli jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.

Étape 4

Ajoutez l’extrait de vanille et les oeufs. Fouettez bien pour incorporer tous les ingrédients.

Étape 5

Répartissez uniformément la préparation dans les fonds de tartelettes.

Étape 6

Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.

Étape 7

Laissez refroidir avant de démouler et servir.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus riche, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’amande amère à votre mélange. cela renforcera l’arôme d’amande de vos tartelettes.

Boisson recommandée

Optez pour un thé Earl Grey, dont la touche de bergamote se mariera à merveille avec la douceur des amandes.

L’info en plus

Les tartelettes amandines sont une création française, souvent servie dans les salons de thé comme une délicieuse pause sucrée. leur simplicité et leur goût délicat en ont fait un classique de la pâtisserie.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini 10 cm X10 Rond pour Quiche Gateau, Plat a Tarte en Acier Carbone
    Ensemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.
    16,19 €
    15,29 €
    -6%
  • Frasheng Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible,Moule à Tartelette 10cm,Plat a Tarte en Acier Carbone,Antiadhésifs de à Quiche,Moulle a Tarte Rond,Moule à tarte relevable pour La Pâtisserie Maison
    Kit de cuisson parfait : le kit contient 10 mini moules à tarte, 1 brosse de nettoyage en silicone (11 cm), 1 pinceau à huile en silicone (17 cm). Le mini moule à tarte mesure environ 10 cm x 2 cm. Il peut être utilisé pour les gâteaux de pudding, les tartes aux fruits, les gâteaux au chocolat, les muffins, les tartes aux pommes, les petits gâteaux au fromage, les pizzas, les tartelettes et plus encore. Matériau en acier au carbone de qualité supérieure : les mini moules de cuisson en acier au carbone, qui ont une excellente conductivité thermique, sont solides et durables et ne se plient pas et ne se déforment pas facilement. En même temps, le design avec les rainures des bords des moules à tartelette garantit que le gâteau reçoit un bord ondulé attrayant. Fond amovible : le fond amovible est facile à retirer et permet de refroidir plus facilement après avoir retiré les aliments sans détruire la forme du gâteau, et facile à nettoyer après utilisation. Revêtement antiadhésif : l'utilisation d'un revêtement antiadhésif en silicone ne rouille pas et ne se décolle pas facilement. Il est non seulement facile à démouler, mais a également une bonne conductivité thermique. En outre, moins d'huile peut être consommée et une chaleur uniforme est également obtenue. La cuisson devient plus facile et plus pratique. Facile à nettoyer : pour prolonger la durée de vie des ustensiles de cuisson, ne les essuyez pas avec des éponges métalliques tranchantes ou de nettoyage. Nous vous fournissons une brosse de nettoyage en silicone souple. Avec la brosse de nettoyage en silicone souple, retirez les résidus dans le récipient après avoir utilisé les ustensiles de cuisson, puis lavez-les avec de l'eau chaude et un peu de détergent doux. Conserver après séchage. Ne passe pas au lave-vaisselle.
    15,89 €

Comment présenter

pour une touche élégante, servez vos tartelettes amandines sur un plat de présentation à gâteau et accompagnez-les de petites fourchettes en argent individuelles.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm Transparent
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent
    11,99 €
  • 1 Ensemble Présentoir à Gâteau Multifonction, Cloche à Gâteaux Transparent avec Plateau, Plat à Gâteau de 30 CM Hauteur 16,5 CM, Porte Gateau sur Pied, pour Gâteau à la Crème Dessert, Réutilisable
    ✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion. Installation : Utilisez simplement notre petit tournevis assorti pour connecter le tendeur à la base et installez la tête de la poignée en cristal sur le couvercle transparent.
    32,49 €
  • Gifcomda Lot de 24 Fourchettes de Table en Acier Inoxydable, 7,87 pouces (20cm), Poli Brillant Pour la Maison, le Restaurant, la Fête, Passe au Lave-vaisselle
    【Lot de 24 fourchettes】le set de fourchettes en acier inoxydable de 24 pièces, chaque fourchette mesure 7,87 pouces, qui répond à l'utilisation quotidienne de la plupart des familles et peut servir de remplacement. Également parfait pour les restaurants, hôtels, potlucks, mariages et autres occasions multi-personnes. 【Robuste et durable】ces fourchettes de table sont fabriquées en acier inoxydable épais de qualité alimentaire et donc particulièrement durables. La surface est polie miroir avec des bords lisses et pas de zones ou de bords rugueux, résistante à la corrosion et à la rouille. De plus, cette fourchette passe au lave-vaisselle, ce qui permet de gagner du temps. 【Design moderne】les lignes simples et la forme robuste des fourchettes de table permettent de les personnaliser pour une variété d'occasions. Les lignes lisses du design monobloc tiennent bien dans la main, et la poignée est large et épaisse pour une prise en main confortable. 【Utilisation polyvalente】la fourchettes de table en acier inoxydable Gifcomda est adaptée pour les steaks, les pâtes, la salade, le poulet, la pizza, parfaite pour une utilisation à la maison, à l'école, au restaurant ou en pique-nique en plein air, également un cadeau parfait pour les amis et la famille. 【Service après-vente】 Si vous avez des questions sur notre ensemble de fourchette, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous donnerons une réponse satisfaisante dans les 24 heures.
    16,99 €
  • Générique Best Products - 50 FOURCHETTES Argent 18.50CM
    7,69 €
Retour en haut