La tarte pomme coing noisette est une alliance parfaite de saveurs automnales. Cette recette gourmande ravira les amateurs de pâtisserie avec ses arômes délicats et sa texture fondante. Facile à réaliser, elle est idéale pour un dessert familial ou un goûter entre amis. Découvrez comment préparer ce délice chez vous.
30 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un bol, mélanger le sucre roux, les coings en conserve coupés en morceaux, les pommes séchées et la cannelle.
Étape 4
Répartir uniformément ce mélange sur la pâte feuilletée.
Étape 5
Parsemer de noisettes concassées et ajouter quelques noisettes de beurre.
Étape 6
Faire cuire au four pendant 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Étape 7
Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus fondante, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel sur les fruits avant la cuisson.
Accord mets et boisson
Accompagnez cette tarte d’un cidre pétillant ou d’un jus de pomme artisanal pour sublimer ses saveurs fruitées.
La tarte pomme coing noisette est un dessert traditionnel qui trouve ses origines dans les régions fruitières d’Europe. Sa simplicité et sa richesse en goût en font un incontournable des tables d’automne.
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Comment servir
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