Plongez au cœur des saveurs exotiques avec notre recette de tarte coco mangue fraise. Ce dessert vous transportera directement dans les îles, tout en restant confectionné facilement chez vous. Avec des ingrédients que vous pouvez aisément commander en ligne, laissez-vous guider pas à pas pour émerveiller vos papilles.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à tarte.
Étape 2
Mélangez la farine et le sucre glace, puis incorporez le beurre coupé en petits dés jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajouter un œuf pour former une pâte homogène. Cette méthode se nomme sabler.
Étape 3
Étalez la pâte et garnissez-en le moule, piquez le fond à l’aide d’une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 minutes. Cuire à blanc signifie cuire la pâte sans garniture pour qu’elle ne gonfle pas.
Étape 4
Dans un cul-de-poule, fouettez le lait de coco, la crème de coco, un œuf et les amandes effilées. Versez cette préparation sur la pâte précuite.
Étape 5
Répartissez la gelée de mangue sur le mélange coco et parsemez de fraises séchées.
Étape 6
Remettez au four pour 10 à 15 minutes, le temps que la garniture prenne et la tarte dore légèrement.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter un trait de vanille liquide à votre appareil coco.
Boisson
Un thé glacé à la citronnelle apportera une touche de fraîcheur supplémentaire à votre dégustation.
L’info en plus
Originaire des Caraïbes, cette tarte coco mangue fraise est une alliance parfaite des saveurs exotiques. Véritable atout soleil de votre table, elle ravit petits et grands.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez sur une grande assiette à dessert colorée pour rappeler les saveurs tropicales. Vous pouvez également agrémenter d’un léger coulis de fruit de la passion pour une présentation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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vancasso, Série Bonita, Assiette à Dessert en Céramique, 6 Pièces, Petite Assiette à Tapas, Pâtes, Gâteau, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et OrangeCollections complètes : service de table Bonita de 6 pièces composé de 6 assiettes à dessert, Ø 18,8 x H 2,2 cm. Le petit set d'assiettes à gâteau convient comme assiette à collation, assiette à salade ou assiette à pâtes pour le dîner, les fruits, les desserts, les fêtes, les apéritifs. L'ambiance unique des couleurs vives s'inspire facilement de magnifiques fleurs élégantes et d'un printemps plein d'espoir. Aspect exceptionnel : en faïence de qualité supérieure et respectueuse de l'environnement, le service de table vancasso Ess est fabriqué à la main. Bord marron exquis des cils - Design tourbillon moderne - Joli vernis lisse des deux côtés - Teinte colorée élégante et unique crée simplement une harmonie douce unique. Artisanat intemporel et excellente décoration : cette série combine un motif délicat peint à la main, une finition exceptionnelle et une variété de teintes bleues pour créer une ambiance maritime fascinante. Parfait donne à votre table non seulement un accroche-regard absolu, mais aussi une atmosphère harmonieuse. Idée cadeau impressionnante : en tant que cadeau décent, ce superbe service de vaisselle est idéal pour votre maison, bureau, bar, etc. Le service combiné Bonita est parfait pour tous les âges, familles et amis. Emballage sûr et solide. Pour chaque problème, nous offrons des solutions optimales, il suffit de nous contacter par e-mail. Plusieurs compléments de vancasso : d'autres ajouts individuels à la série « Bonita » de la marque vancasso tels que bol à céréales, assiettes à gâteau, assiettes creuses, tasses et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique. D'autres séries de la marque vancasso telles que Natsuki, Haruka, Mandala, Macaron, Bella, Bonbon, Navia sont également disponibles.37,99 €36,09 €-5%
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