En cette période festive, quoi de mieux que de réaliser un dessert qui émerveillera petits et grands ? Le sapin de Noël en biscuits est une création aussi belle que délicieuse, idéale pour décorer votre table de fêtes. Suivez cette recette simple et amusante pour ajouter une touche de magie à votre réveillon.
30 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la cannelle et les clous de girofle.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez-le du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 3
Incorporez le sucre glace et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 5
Découpez des étoiles de différentes tailles à l’aide des emporte-pièces. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laissez refroidir.
Étape 7
Étalez la pâte à sucre verte et découpez des étoiles de la même taille que les biscuits.
Étape 8
Collez une étoile de pâte à sucre sur chaque biscuit en utilisant un peu d’eau.
Étape 9
Assemblez les biscuits en sapin, en commençant par la plus grande étoile en bas et en terminant par la plus petite en haut. Fixez-les entre elles avec une pointe de glace royale ou de pâte à sucre.
Étape 10
Décorez votre sapin avec des billes de sucre argentées et des petites étoiles rouges en pâte à sucre.
Mon astuce de chef
Pour donner un goût encore plus festif à vos biscuits, vous pouvez ajouter une pincée de muscade ou de gingembre en poudre à la pâte.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce dessert, un chocolat chaud à la cannelle se mariera parfaitement avec les saveurs épicées des biscuits.
Le sapin de Noël en biscuits est inspiré des traditions culinaires nordiques où les épices sont souvent utilisées pour la confection des desserts pendant les fêtes de fin d’année. C’est une manière originale et gourmande de célébrer Noël.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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BekkiB 7767 Lot de 5 emporte-pièces à biscuits en forme d'étoiles de 5 tailles différentes en acier inoxydableForme populaire : les emporte-pièces sont idéaux pour faire des biscuits pour la période contemplative de l'Avent ou pour Noël Nombre d'utilisations : convient pour découper des biscuits, de la pâte à biscuits ainsi que des aliments mous tels que la pâte d'amande, le fondant ou les fruits Longueur des moules à biscuits de petite à grande taille : environ 1,5 cm - environ 3 cm - environ 4,5 cm - environ Environ 6 cm. 7,5 cm. Hauteur du bord toujours environ 2 cm Pratique et hygiénique : l'ensemble de 5 étoiles à cinq branches est fabriqué en acier inoxydable et passe au lave-vaisselle Notre conseil professionnel : saupoudrer les emporte-pièces avec un peu de farine avant la cuisson, afin que la pâte soit plus facile à démouler du moule8,44 € -
haoyuestory Lot de 10 emporte-pièces en forme d'étoile - Différentes tailles - En acier inoxydable - 6 pointes - En forme d'étoile - Pour découper des biscuits1. Les décorations en forme d'étoile sont l'accent parfait pour les desserts et les gâteaux de vacances. ▶ 2. Cet ensemble d'emporte-pièces en métal est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec des coutures solides qui ne se détachent pas, ce qui permet à ces couteaux de conserver leur forme pendant des années. ▶ 3. Le tranchant est tranchant et le bord de maintien est plié de telle sorte qu'il est doux sur les mains, un ensemble de cuisine polyvalent et indispensable. ▶ 4. Les moules peuvent être utilisés pour couper des biscuits de Noël, des muffins, du pain, des sandwichs, du fromage, des biscuits, etc. ▶ 5. Diamètre de 1,18 à 5,5 pouces, hauteur de 2,5 cm.16,99 €
Comment présenter
Présentez votre sapin de Noël sur un plateau de présentation de table en bois ou en céramique pour un effet encore plus festif.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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