En cette période festive, quoi de mieux que de réaliser un dessert qui émerveillera petits et grands ? Le sapin de Noël en biscuits est une création aussi belle que délicieuse, idéale pour décorer votre table de fêtes. Suivez cette recette simple et amusante pour ajouter une touche de magie à votre réveillon.
30 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la cannelle et les clous de girofle.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez-le du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 3
Incorporez le sucre glace et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 5
Découpez des étoiles de différentes tailles à l’aide des emporte-pièces. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laissez refroidir.
Étape 7
Étalez la pâte à sucre verte et découpez des étoiles de la même taille que les biscuits.
Étape 8
Collez une étoile de pâte à sucre sur chaque biscuit en utilisant un peu d’eau.
Étape 9
Assemblez les biscuits en sapin, en commençant par la plus grande étoile en bas et en terminant par la plus petite en haut. Fixez-les entre elles avec une pointe de glace royale ou de pâte à sucre.
Étape 10
Décorez votre sapin avec des billes de sucre argentées et des petites étoiles rouges en pâte à sucre.
Mon astuce de chef
Pour donner un goût encore plus festif à vos biscuits, vous pouvez ajouter une pincée de muscade ou de gingembre en poudre à la pâte.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce dessert, un chocolat chaud à la cannelle se mariera parfaitement avec les saveurs épicées des biscuits.
Le sapin de Noël en biscuits est inspiré des traditions culinaires nordiques où les épices sont souvent utilisées pour la confection des desserts pendant les fêtes de fin d’année. C’est une manière originale et gourmande de célébrer Noël.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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BekkiB 7767 Lot de 5 emporte-pièces à biscuits en forme d'étoiles de 5 tailles différentes en acier inoxydableForme populaire : les emporte-pièces sont idéaux pour faire des biscuits pour la période contemplative de l'Avent ou pour Noël Nombre d'utilisations : convient pour découper des biscuits, de la pâte à biscuits ainsi que des aliments mous tels que la pâte d'amande, le fondant ou les fruits Longueur des moules à biscuits de petite à grande taille : environ 1,5 cm - environ 3 cm - environ 4,5 cm - environ Environ 6 cm. 7,5 cm. Hauteur du bord toujours environ 2 cm Pratique et hygiénique : l'ensemble de 5 étoiles à cinq branches est fabriqué en acier inoxydable et passe au lave-vaisselle Notre conseil professionnel : saupoudrer les emporte-pièces avec un peu de farine avant la cuisson, afin que la pâte soit plus facile à démouler du moule8,44 € -
Lot de 5 emporte-pièces en forme d'étoile en acier inoxydable pour gâteaux, fondants, pâtisseries, biscuits, petits emporte-pièces pour décoration de gâteauLot de 5 emporte-pièces en forme d'étoile – Possibilités de cuisson infinies : cinq étoiles différentes (de petite à grande) en un seul lot – Parfait pour les cookies, sandwichs, crêpes, fromage, fondant, et même pour façonner des fruits. Que vous fassiez des friandises pour une fête d'anniversaire ou des pâtisseries de vacances, vous aurez toujours la bonne taille à portée de main. À partir de 14 ans. Acier inoxydable robuste – Construit pour durer : fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille qui ne se pliera pas, ne se déforme pas et ne se casse pas comme le plastique bon marché ou le métal fin. Peut être utilisé en toute sécurité avec de la pâte, de l'argile ou de la pâte à modeler – et ne se corrode pas après le lavage. Passe au lave-vaisselle et bords lisses – Plus de doigts coupés : les bords supérieurs entièrement roulés protègent vos doigts tout en appuyant dessus, et la surface lisse en acier inoxydable se rince en quelques secondes. Mettez-les au lave-vaisselle ou lavez-les à la main - ils auront l'air comme neufs à chaque fois. Au-delà des biscuits – Pour les boulangers et les amateurs d'artisanat : utilisez-les pour les biscuits au sucre, les biscuits, les fondants, les formes de crêpes, les tranches de gelée, les mini gâteaux ou même les projets en argile polymère. Un outil polyvalent pour votre cuisine et votre salle d'artisanat. Le cadeau parfait pour toutes les occasions : ravissez le pâtissier de votre vie avec cet ensemble attentionné. Idéal pour Pâques, la fête des mères, la fête des pères, un anniversaire, Thanksgiving, Noël, un anniversaire de mariage, ou juste comme ça. Emballé prêt à offrir - Une jolie surprise pour tout pâtissier amateur.5,96 €
Comment présenter
Présentez votre sapin de Noël sur un plateau de présentation de table en bois ou en céramique pour un effet encore plus festif.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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