60 minutes
35 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce gâteau est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Les œufs contribuent à un apport modéré en protéines.
Sel : La teneur en sel est relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse nutritionnelle.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 451 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.6 g |
| dont acides gras saturés | 13.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 60.6 g |
| dont sucres | 46.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.9 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.33 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparer la pâte à gâteau
Faire fondre le chocolat Kinder avec le beurre au bain-marie. Mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure. Battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux, puis y incorporer doucement le chocolat fondu et enfin ajouter les ingrédients secs. Diviser la pâte en trois et ajouter un colorant différent à chaque partie.
2. Cuisson et montage du gâteau
Préchauffer le four à 180°C. Cuire chaque partie colorée dans un moule à gâteaux beurré pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir avant de superposer les couches avec de la crème fouettée.
3. Décoration du gâteau
Étaler la pâte à sucre et couvrir entièrement le gâteau. Utiliser la poche à douille pour créer une crinière de licorne colorée avec du glaçage. Ajouter des détails comme des yeux et un nez avec de la pâte à sucre colorée.
4. Finition, confection de la corne et des oreilles
Façonner la corne et les oreilles avec de la pâte à sucre dorée. Les fixer sur le gâteau avec un peu de glaçage.
Mon astuce de chef
Pour un effet déco encore plus spectaculaire, pensez à utiliser des paillettes alimentaires sur la crinière du gâteau.
Jus de fruits
Un jus de fruits frais, comme un jus d’orange ou de pomme, accompagne parfaitement ce dessert par sa légèreté et sa fraîcheur.
L’info en plus
Le layer cake est une spécialité pâtissière venue des États-Unis, réputée pour ses couches généreuses et ses décorations souvent spectaculaires qui s’adaptent à toutes les occasions festives.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Noir | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Avec 2 Bols d'Acier Inoxydable | 6 Vitesses | Fonction Pulse【Puissant moteur de 1500 W avec 6 réglages de vitesse】 Le moteur hautes performances de 1500 W est fait de cuivre pur et d'un boîtier robuste en ABS. 6 réglages de vitesse et une fonction de protection contre la surchauffe intégrée garantissent un fonctionnement rapide et sûr du robot de cuisine 【2 bols en acier inoxydable de 4,5 et 5,5 L】 Avec 2 bols mélangeurs, vous pouvez désormais préparer facilement de la pâte en grandes quantités ou en petites quantités, sans avoir à nettoyer le bol de temps en temps. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer 【Technologie d'agitation planétaire pour des résultats de pétrissage et d'agitation parfaits】 En raison du système d'agitation planétaire, un mécanisme qui fait que l'outil d'agitation se déplace au-delà du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol de mélange seront atteintes uniformément 【Conception antidérapante rapide et pratique】 Le mixeur Arebos comprend plusieurs accessoires : fouet, crochet pétrisseur et batteur. La lumière LED bleue intégrée indique les 6 réglages de vitesse différents, comme pour fouetter les œufs, pétrir la pâte et bien d'autres fonctions. 5 pieds antidérapants assurent une assise silencieuse et sûre pendant le fonctionnement 【Conception de la tête inclinable】 Le mécanisme de déverrouillage peut être replié et permet une manipulation facile des accessoires et du bol. Fixez ou détachez des accessoires en quelques étapes simples99,90 €78,99 €-21%
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NVIYAM Lot de 2 moules à gâteau, ronds, en silicone, antiadhésifs, 20 cm, sans BPA, pour pain, gâteaux étagés, gâteaux arc-en-ciel【Matériaux Sûrs pour L'Alimentation】Ce moule à gâteau en silicone est fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sans BPA, inodore, et peut être utilisé à des températures comprises entre -40 °C et 230 °C (-40 °C et 446 °C). Nos moules à gâteaux sont souples et faciles à démouler. Ils peuvent être utilisés au four et au micro-ondes ! 【Contenu du Paquet】Vous recevrez 2 moules à gâteaux ronds rouges de 20 cm, parfaits pour les fêtes d'anniversaire, les fêtes d'amis, la fête des mères, les mariages, la Saint-Valentin et la pratique de la pâtisserie. Les moules à gâteaux ronds sont un outil indispensable et pratique dans la cuisine ! 【Facile A Utiliser】Nos moules à gâteaux ronds en silicone sont très flexibles, antiadhésifs et faciles à démouler, lorsque vous beurrez le gâteau, il est plus facile de démouler le gâteau, de plus, le matériau en silicone n'est pas facile à déformer et a une longue durée de vie, vous pouvez le réutiliser plusieurs fois. 【Utilisation Large】Nos moules à gâteaux ronds sont également multifonctionnels et peuvent être utilisés non seulement pour la préparation de gâteaux d'anniversaire, de gâteaux à étages, de gâteaux au fromage, mais aussi pour la préparation de brownies, de mousses, de croûtes de pizza, de gâteaux à la crème glacée et d'autres desserts. En maîtrisant ce moule à gâteau rond en silicone, vous pourrez facilement créer une variété de desserts exquis, apportant un plaisir délicieux à votre famille et à vos amis. 【Facile à Nettoyer】Ce moule à pain n'est pas revêtu, ne vous inquiétez pas d'endommager le revêtement, il peut être nettoyé avec de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. SERVICE APRÈS-VENTE GARANTI : Si vous avez des questions concernant ce moule à gâteau rond en silicone, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous fournirons un service satisfaisant !8,99 €6,99 €-22%
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Aevcvok Cercle a Patisserie, Hauteur 20 cm Reglable Cercle Gateau Extensible, 16-30cm Moule Gâteau Rond en Acier Inoxydable Moules à Pâtisserie,Anneaux à Gâteaux pour la Cuisson et la DécorationCercle à gâteau de 20 cm de haut – pour une cuisson sans effort et une création de gâteaux en toute simplicité. Ce cercle à gâteau de 20 cm de haut est parfait pour fourrer, superposer et décorer des gâteaux exceptionnellement hauts. Il sert à la fois de moule à pâtisserie et de moule à gâteau stable pour la confection de gâteaux. Cercle à gâteau réglable – Le cercle à pâtisserie est réglable de 16 à 30 cm, ce qui est idéal pour créer des gâteaux de différentes tailles. Fixez le diamètre souhaité à l'aide de clips ; l'échelle graduée garantit un fonctionnement précis. Cercle à gâteau en acier inoxydable 304 épais – Fabriqué en acier inoxydable 304 épais de qualité alimentaire (y compris les vis de fixation), ce cercle offre une résistance à la chaleur, à l'acide et à la rouille, ainsi qu'une stabilité et une déformation minimale, ce qui le rend idéal pour la cuisson. Entièrement démontable pour un nettoyage facile, il passe au lave-vaisselle et peut également être lavé à la main sans effort. Superposition précise sans fuite : grâce à sa construction unique, notre moule à gâteau est doté d'une base sans soudure, empêchant toute fuite de pâte. Lors de la cuisson, recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé avant de placer le cercle. Cette superposition précise le rend idéal pour la confection de gâteaux. Le cercle excelle dans la cuisson, en conservant la forme du gâteau pendant le remplissage, la superposition et la décoration. Comme cadeau : les graduations internes indiquent la hauteur et le diamètre exacts des dimensions définies (en centimètres et en pouces). Grâce au moule à gâteau haut, vous pouvez créer sans effort des couches de gâteau de forme précise ; il est parfait pour confectionner des gâteaux originaux à plusieurs couches, fourrés à la crème et à thème. Le moule à pâtisserie est présenté dans un emballage élégant et ne se déforme pas et ne s'abîme pas pendant le transport, ce qui en fait un cadeau idéal.15,99 €
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Poche à douille avec embouts - 100 pièces, poche à douille jetable set 30*20CM + 6 embouts + 2 raccords + 2 attaches en silicone, grand kit de poche à douille pour décorer gâteaux, biscuits.【Emballage et taille】Ce que vous obtenez : 100 poches à douille jetables, 6 douilles différentes en acier inoxydable et 2 coupleurs à gâteau, 2 serre-câbles en silicone. Poche à douille avec douilles de 30 x 20 cm, idéale pour la pâte à sucre, la purée de pommes de terre, la crème et le fromage à la crème. Matériau de qualité supérieure : grande poche à douille en plastique de qualité alimentaire, sans substances nocives, stable, durable, antidérapante et indéchirable. Le lot de douilles contient 6 moules en acier inoxydable pour de nombreuses décorations Design antidérapant et résistant à la déchirure : les poches à douille jetables antidérapantes ont de minuscules structures à points fabriquées professionnellement. Cette structure garantit que le sac ne glisse pas de la main et ne s'effrite pas. Sac transparent : le sac alimentaire est 100 % transparent, de sorte que vous pouvez voir le contenu directement. ce qui signifie qu'un marquage et une classification ne sont pas nécessaires. 【Large application】Nos poches à douille pour gâteaux ajoutent plus de plaisir à la cuisson. Idéal pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, les couvertures, le fromage à la crème, le glaçage et la décoration rapide de chocolats, biscuits et gâteaux.7,99 €
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AiQInu Poche a douille patisserie 46 pcs,24 douilles en acier inoxydable, 2 poches à douille réutilisables en silicone, pour gâteaux, cupcakes, cookies, pâtisseriesMatériaux sûrs et durables: Les douilles sont fabriquées en acier inoxydable 430 de haute qualité, résistant à la corrosion et réutilisables. Les poches à douille sont en TPU alimentaire, et la boîte de rangement est en PP sans toxines. Ils sont lavables à la main ou au lave-vaisselle pour une utilisation durable Set complet de 46 accessoires de pâtisserie: Ce set professionnel comprend 24 douilles, 2 poches à douille pâtisserie réutilisables, 10 sacs jetables, 2 connecteurs, 2 attaches, 1 boîte, 2 clous et 3 spatules. Idéal pour décorer des gâteaux avec précision et facilité Formes variées pour créations uniques: Les douilles en inox offrent des motifs divers (étoiles, roses, feuilles, etc.). Ces poches à douilles pour pâtisserie vous aident à réaliser des décorations élégantes sur les gâteaux, cupcakes et pâtisseries Guide des motifs inclus: Une brochure explicative permet d’identifier facilement chaque douille selon son numéro. Utilisez ces poches à douille professionnelles pour reproduire des designs avec précision Rangement pratique et organisé: Le set est livré dans une boîte en plastique transparent avec trou pour accrochage. Parfait pour ranger vos poches à douilles et accessoires de manière ordonnée dans la cuisine11,99 €11,39 €-5%
Comment présenter
Servez ce gâteau sur un plat de présentation gâteau pour apprécier pleinement ses couleurs et sa hauteur impressionnante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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APS Plateau de service avec couvercle - Plateau à gâteau royal de qualité supérieure fabriqué en Allemagne - Durable, empilable et fabriqué en acier inoxydable - Ne passe pas au lave-vaisselleLa marque : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui, depuis des décennies, possède des connaissances approfondies dans la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà à la quatrième génération. Dans le monde entier, APS distribue des produits dans les domaines du buffet, de la table et du bar. Plateau de service : le plateau avec couvercle fraîcheur est parfaitement adapté à tous les gâteaux cuits dans un moule à boîte, tels que les gâteaux marbrés, les gâteaux aux noix, les gâteaux au citron, etc. Bien sûr, il peut également être utilisé ailleurs. Grâce au plateau en acier inoxydable de haute qualité, vous pouvez servir les aliments avec style et la housse garantit que tout reste frais. Facile à utiliser : le plateau en acier inoxydable a un large bord qui remplace les poignées de transport. Le couvercle en plastique transparent se retire facilement. Caractéristiques : le plateau de service avec couvercle a les dimensions (l x p x h) : 33 x 17 x 10 cm et pèse au total 520 g. Il a une excellente qualité, il est donc très élégant et est parfait pour des présentations efficaces. Remarque : le set de plateaux ne passe pas au lave-vaisselle et doit donc être facilement nettoyé avec un chiffon humide.15,53 €12,66 €-18%
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Relaxdays Plateaux de service, lot de 3, Acier inoxydable, adapté au lave-vaisselle, saucisson, 33 x 26,5 cm, argentéPour servir: Disposer les saucisses, le fromage, le poisson, les snacks et autres sur le plateau À coins: Torpilleur de service en lot de 3 pratique - Fabriqués en acier inox - 1,5 x 33 x 26,5 cm Polyvalent: Assiettes gourmandes parfaites pour les buffets à domicile et les fêtes - Gastronomie Facile d'entretien: Assiettes à viande robustes, faciles à nettoyer rapidement au lave-vaisselle Utilisation: Le design simple du plateau de fête s'adapte à chaque table - pour un anniversaire, etc23,99 €








