le gâteau aux pommes de grand-mère est un classique indémodable qui évoque des souvenirs d’enfance et le parfum irrésistible des pommes caramélisées. Cette recette, simple et efficace, est parfaite pour apporter une touche de douceur à vos goûters ou desserts. suivez les étapes pas à pas pour réaliser ce délice qui ravira petits et grands.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la cannelle.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu, les œufs et le lait en poudre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Ajoutez les pommes séchées coupées en petits morceaux et incorporez-les délicatement à la pâte.
Étape 5
Beurrez et farinez un moule à manqué, puis versez-y la préparation.
Étape 6
Enfournez pour environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, saupoudrez de sucre glace avant de servir. Vous pouvez également ajouter des noix concassées pour un peu de croquant.
Boisson conseillée
Accompagnez ce gâteau aux pommes d’un thé aux épices ou d’un cidre doux pour une harmonie parfaite.
L’info en plus
Ce gâteau aux pommes est inspiré des recettes traditionnelles françaises, souvent transmises de génération en génération. Il incarne la simplicité et l’authenticité de la cuisine familiale.
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Comment servir ?
Présentez ce gâteau sur un plat de présentation gâteau. Découpez-le en parts généreuses et disposez-les sur des assiettes à dessert. Utilisez une pelle à gâteau pour un service élégant.
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