Recette de la tarte aux pommes maison : astuces et conseils

Recette de la tarte aux pommes maison : astuces et conseils

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Découvrez la magie d’une tarte aux pommes maison, un dessert qui réchauffe le cœur et enchante les papilles. Facile à réaliser, cette recette est parfaite pour passer un moment gourmand en famille. Suivez nos conseils et astuces pour préparer une délicieuse tarte aux pommes avec tout le savoir-faire d’un grand chef.

30 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez votre pâte en mélangeant la farine avec le beurre jusqu’à obtenir une consistance sableuse. Ajoutez les œufs et sucre pour former une pâte lisse.

Étape 2

Étalez la pâte avec le rouleau à pâtisserie et déposez-la dans votre moule à tarte.

Étape 3

Répartissez les dés de pomme sur la pâte et saupoudrez de cannelle et vanille.

Étape 4

Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Étape 5

Laissez refroidir avant de servir.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus riche, ajoutez une noisette de beurre sur les pommes avant de les enfourner. Cela donnera un goût caramélisé irrésistible à votre tarte.

Accords mets-boisson

Pour accompagner votre tarte aux pommes, un thé noir parfumé ou un cidre doux s’accordera parfaitement, rehaussant la douceur du fruit et les épices utilisées.

L’info en plus

La tarte aux pommes est un dessert classique apprécié dans de nombreux foyers. D’origine française, elle incarne l’élégance de la simplicité avec ses ingrédients de base transformés en une harmonie de saveurs sucrées et épicées.

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Comment présenter votre tarte aux pommes ?

Servez votre tarte tiède dans un plat de présentation en céramique pour une ambiance champêtre. Accompagnez-la de fourchettes à dessert pour une dégustation délicate.

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