Pour Pâques, réalisez des biscuits tartelettes en forme de lapins, une douce création qui ravira petits et grands. Avec des ingrédients faciles à trouver et des étapes simples, ce dessert ajoutera une touche festive et ludique à votre table de fêtes.
30 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Recette très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement basse.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
457 kcal
Prot. 6 g —
Gluc. 52.6 g —
Lip. 25.5 g
Par portion (4 parts)
756 kcal
Prot. 10 g —
Gluc. 87.1 g —
Lip. 42.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 457 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 25.5 g |
| dont acides gras saturés | 14.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 52.6 g |
| dont sucres | 24.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 6 g |
| Fibres | 1 g |
| Sel | 0.07 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte sablée
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis incorporez la farine. Formez une boule.
2. Découpe des biscuits
Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Utilisez un emporte-pièce en forme de lapin pour découper les formes dans la pâte.
3. Cuisson des biscuits
Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir.
4. Décoration des biscuits
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Divisez le chocolat fondu dans plusieurs bols, ajoutez les colorants pour obtenir différentes couleurs. Décorez les lapins avec le chocolat coloré.
Mon astuce de chef
Pour un résultat optimal, veillez à ne pas pétrir trop la pâte sablée afin qu’elle reste friable et légère.
Lait au chocolat
Un lait au chocolat maison accompagnera parfaitement ce dessert, ajoutant une note gourmande et réconfortante.
L’info en plus
Les biscuits tartelettes en forme de lapin apportent une touche ludique et festive pour célébrer Pâques, une fête qui annonce le renouveau et les beaux jours.
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Comment présenter les biscuits de Pâques
Disposez les biscuits sur un plat de présentation délicat ou dans un panier de table coloré pour accentuer l’esprit festif de Pâques.
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