les cupcakes banane et chocolat moelleux sont une délicieuse manière de combiner deux saveurs classiques que tout le monde adore. faciles à préparer, ces petits gâteaux sont parfaits pour un goûter gourmand ou une occasion spéciale en famille.
25 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la poudre de cacao, la levure et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Dans un autre récipient, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
Étape 4
Ajoutez le sucre, les œufs, l’huile, le lait et l’extrait de vanille à la purée de bananes, puis mélangez bien.
Étape 5
Incorporez graduellement le mélange sec au mélange humide en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes préalablement graissés ou garnis de caissettes en papier.
Étape 7
Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre des cupcakes en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour rendre vos cupcakes encore plus gourmands, ajoutez quelques pépites de chocolat dans la pâte avant de la répartir dans les moules.
Accord mets et boisson
Accompagnez ces cupcakes d’un lait chaud ou d’un chocolat chaud pour une expérience chocolatée ultime. Les amateurs de café adoreront également déguster ces douceurs avec un espresso fort.
L’info en plus
Ce dessert, inspiré des classiques gâteaux américains, permet de savourer le subtil mélange de la douceur de la banane avec la richesse du chocolat.
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Comment présenter vos cupcakes ?
Présentez vos cupcakes sur un joli plateau de présentation pour desserts. Vous pouvez également les disposer sur une tour à cupcakes pour un effet visuel impressionnant.
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