les cupcakes banane et chocolat moelleux sont une délicieuse manière de combiner deux saveurs classiques que tout le monde adore. faciles à préparer, ces petits gâteaux sont parfaits pour un goûter gourmand ou une occasion spéciale en famille.
25 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la poudre de cacao, la levure et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Dans un autre récipient, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
Étape 4
Ajoutez le sucre, les œufs, l’huile, le lait et l’extrait de vanille à la purée de bananes, puis mélangez bien.
Étape 5
Incorporez graduellement le mélange sec au mélange humide en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes préalablement graissés ou garnis de caissettes en papier.
Étape 7
Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre des cupcakes en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour rendre vos cupcakes encore plus gourmands, ajoutez quelques pépites de chocolat dans la pâte avant de la répartir dans les moules.
Accord mets et boisson
Accompagnez ces cupcakes d’un lait chaud ou d’un chocolat chaud pour une expérience chocolatée ultime. Les amateurs de café adoreront également déguster ces douceurs avec un espresso fort.
L’info en plus
Ce dessert, inspiré des classiques gâteaux américains, permet de savourer le subtil mélange de la douceur de la banane avec la richesse du chocolat.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, GrisLot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction résistante en acier carbone fournit durabilité et chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril15,74 € -
Lot de 24 Moule Muffin Silicone | Anti-adhésif Moule Cupcake pour Muffins, Cupcakes, Pâtisseries, Puddings | Réutilisables Moule à Muffin pour Four, Air Fryer | 4 Couleurs Moule CakeCaractéristiques du moule muffins silicone : 24 moules à muffins en silicone, répartis en 4 couleurs de 6 pièces par couleur. Dimensions : 7 cm de diamètre et 3,1 cm de hauteur. Qualité supérieure : les moule cupcakes sont fabriqués en silicone alimentaire sans BPA et sont résistants à la chaleur jusqu'à 230 °C et au gel jusqu'à -40 °C. Moule muffin pour four et air fryer. Démoulage pratique : le moule à muffins en silicone avec revêtement antiadhésif permet de retirer facilement les pâtisseries - Utilisation quotidienne sans déformation. Facile à nettoyer et réutilisable : les moule muffin silicone sont faciles à nettoyer, non seulement à la main, mais peuvent également être mis directement au lave-vaisselle. Après le nettoyage, laissez sécher dans un endroit ventilé et réutilisez-le à nouveau. Polyvalent : les moule cake silicone patisserie idéal pour la cuisson de cupcakes, muffins, crêpes, gâteaux au fromage, brownies et gâteaux de fée. Également parfait pour servir de la crème glacée, des desserts au chocolat et bien plus encore.8,99 €
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.14,99 € -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)<ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>39,99 €25,99 €-35%
Comment présenter vos cupcakes ?
Présentez vos cupcakes sur un joli plateau de présentation pour desserts. Vous pouvez également les disposer sur une tour à cupcakes pour un effet visuel impressionnant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
IBUYKE Présentoir à Gâteaux en Bois,Présentoir à Gâteaux en Bois à 3 Niveaux,Tour à Cupcakes pour 50 cupcakes,Présentoir à pâtisseries pour Mariage,Fêtes, Baby Shower,Marron TLJ013H[Présentoir à dessert de haute qualité] : Le présentoir à cupcakes à 3 étages est doté de panneaux de particules épaissis de 12 mm et d'un cadre métallique robuste qui garantit qu'il résistera aux exigences d'une utilisation fréquente. Et grâce aux patins de sol antidérapants, notre tour à cupcakes reste bien ancrée et empêche tout mouvement indésirable. [Convient pour tous les scénarios] : Qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'un événement d'entreprise ou d'une réunion informelle, ce présentoir à gâteaux en bois s'adapte parfaitement, non seulement pour décorer une table à dessert de style rétro, mais aussi pour d'autres scénarios. [Grande capacité] : Bois 3 niveaux tour à cupcakes taille 40x20x47cm, 3 niveaux stand à gâteaux peut contenir 50 gâteaux,Servir 20 amis et la famille, ne vous inquiétez pas de cupcakes La quantité est placée. [Réutilisable et robuste]Embrassez la durabilité avec notre stand de cupcakes en bois.Grâce à sa construction solide en bois et à sa poignée pratique, il est facile à transporter, à nettoyer et à ranger, ce qui en fait un ajout durable à vos accessoires de fête. [Facile à assembler] : Suivez les instructions pour assembler rapidement le présentoir à gâteaux à 3 niveaux en 5 à 10 minutes, y compris toutes les vis et tous les outils.39,99 € -
IBUYKE Présentoir à cupcakes à 3 Niveaux,Tour à cupcakes en bois,Présentoir à gâteaux Rond,Présentoir à muffins, Arbre à dessert pour Noël, Anniversaire, Fête à la maison, Mariage,Marron TLJ017HPrésentoirs à gâteaux de haute qualité : le présentoir à cupcakes à 3 niveaux dispose de panneaux de particules épaissis de 12 mm et d'un cadre robuste qui garantit qu'il résistera aux exigences d'une utilisation fréquente. Quatre pieds antidérapants sur le dessous évitent que le dessous du support à gâteaux ne raye inutilement votre table. Réutilisable & durable : Fabriqué en bois de haute qualité, avec une capacité de poids maximale de 10 kg, il n'est pas facile à déformer et à casser. Il est plus stable, réutilisable et respectueux de l'environnement par rapport au matériau acrylique. Tour à dessert rond classique:Le présentoir à gâteaux en bois a une taille de 25x25x28cm. Le support à cupcakes est extra large et peut contenir 50 cupcakes d'un diamètre allant jusqu'à 5cm, ce qui en fait une solution simple même pour les grandes fêtes de famille. Présentoir à gâteaux polyvalent : Présentoir à cupcakes, idéal pour la présentation de cupcakes, desserts, biscuits, bonbons, chocolats, pâtisseries et friandises.Le présentoir à cupcakes en bois est parfait pour tout mariage, anniversaire ou fête d'anniversaire, soulignant l'élégance et le style vintage. Facile à monter : La tour à dessert est facile à monter. Il ne faut que quelques minutes pour assembler les pièces et serrer le tout. Elle peut être démontée lorsqu'elle n'est pas utilisée, ce qui permet de la ranger et de la transporter facilement.28,99 €
-
FytStycale Présentoir à Gâteaux en Bois, Support à Gâteaux sur Pied, Décoration de Table Vintage, Assiette à Fruits et Desserts, Plateau de Présentation pour Desserts et Buffets, Hauteur 10,5 Cm【Matériau】Ce présentoir à gâteaux est fabriqué en bois massif, avec un grain clair et attrayant et une couleur uniforme, ajoutant une touche d'élégance à votre maison, vos fêtes ou vos mariages. 【Savoir-faire】Ce présentoir à gâteaux est fabriqué selon des techniques traditionnelles de menuiserie, avec des joints serrés et sans soudure qui résistent aux fissures. Il reste durable même en cas d'utilisation fréquente. 【Lisse】Ce présentoir à gâteaux a subi plusieurs étapes de polissage minutieux, ce qui lui confère une surface lisse et douce, résistante aux rayures, pour une expérience utilisateur confortable et sûre. 【Cadeau】Ce plateau de dessert en bois vintage constitue un excellent cadeau pour les amateurs de pâtisserie, les artisans qui créent des produits faits main, ou toute personne qui aime embellir ses espaces de fête ou sa maison. 【Utilisation polyvalente】Ce présentoir à gâteaux est idéal pour présenter des gâteaux, des fruits ou des amuse-gueules, ou comme décoration centrale pour les salons, les mariages, les fêtes ou les réunions, répondant à toutes sortes d'exigences en matière de service et de décoration.15,19 € -
HOME DECO FACTORY - KA0119 Plateau Présentation Double 25 cm Verre Accents Dorés Gris - pour Desserts Amuse-Bouches - Élégant - Taille 25 cm - Couleur Or/Gris- Plateau en verre à deux niveaux avec accents dorés et gris, idéal pour présenter desserts et amuse-bouches lors de vos réceptions. - Design élégant et moderne, parfait pour ajouter une touche sophistiquée à votre table lors d'événements spéciaux. - Taille de 25 cm, offrant suffisamment d'espace pour vos créations culinaires, que ce soit pour un buffet ou un repas gastronomique. - Polyvalent, ce plateau s'adapte à différents types de présentations : cupcakes, charcuterie, fruits ou légumes. - Facile à intégrer dans n'importe quel décor de cuisine ou salle à manger grâce à ses tons or et gris raffinés.20,69 €
