le moelleux au pamplemousse rose est une invitation à la gourmandise avec une pointe d’acidité qui ravira vos papilles. ce dessert est aussi simple à réaliser qu’il est délicieux, parfait pour un goûter ou en fin de repas. allons ensemble découvrir comment préparer cette douceur fruitée.
25 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajouter le beurre fondu et continuer à battre jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 4
Incorporer la farine et la levure chimique, puis mélanger doucement pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Ajouter le jus et le zeste du pamplemousse rose en conserve, mélanger à nouveau.
Étape 6
Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 7
Enfourner pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’une lame de couteau en ressorte sèche.
Étape 8
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques morceaux de pamplemousse confit à la pâte avant de la verser dans le moule.
Accord Mets & Boisson
Accompagnez ce moelleux d’un thé glacé au jasmin pour un mariage de saveurs rafraîchissant.
Le pamplemousse rose est reconnu pour sa teneur en vitamine C et ses propriétés antioxydantes. Originaire des Caraïbes, il s’est rapidement imposé dans la cuisine européenne grâce à son goût unique et sa fraîcheur.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
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Comment présenter
présentez votre moelleux au pamplemousse rose sur un plat de présentation gâteau en verre pour une touche d’élégance. découpez-le en parts égales et servez sur des assiettes à dessert blanches pour mettre en valeur sa couleur dorée. utilisez des couverts en inox pour un service raffiné.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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