Gâteaux sapin de Noël : recette facile et festive

Gâteaux sapin de Noël : recette facile et festive

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Les gâteaux sapin de Noël sont une manière originale et festive de célébrer les fêtes de fin d’année avec douceur et gourmandise. Ces petits délices, décorés de manière à rappeler les épines d’un sapin couvertes de neige, émerveilleront vos invités par leur apparence et leur goût.

40 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Plat énergétique Faible en protéines Modérément sucré

Synthèse express

Profil : Ce plat est énergétique et très gras.
Protéines : Apport limité en protéines.
Sel : Contenu modéré en sel à surveiller.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
420 kcal
Prot. 6.6 g — Gluc. 56.2 g — Lip. 18.5 g
Par portion (4 parts)
1058 kcal
Prot. 16.7 g — Gluc. 141.5 g — Lip. 46.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 420 kcal
Lipides
Matières grasses 18.5 g
dont acides gras saturés 9.9 g
Glucides
Glucides totaux 56.2 g
dont sucres 27.4 g
Autres
Protéines 6.6 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.49 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes et le bicarbonate de soude. Ajoutez le beurre mou découpé en petits morceaux et travaillez l’ensemble du bout des doigts jusqu’à obtention d’une texture sableuse. Incorporez ensuite les œufs un à un ainsi que l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Cuisson des gâteaux

Préchauffez votre four à 180°C. Répartissez la pâte dans les moules en silicone de forme conique. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les gâteaux soient bien dorés. Laissez refroidir avant de démouler.

3. Préparation du glaçage

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajoutez le colorant vert de manière à obtenir la teinte désirée. Remplissez une poche à douille du chocolat fondu et laissez refroidir légèrement pour qu’il épaississe.

4. Décoration des gâteaux

Avec la poche à douille, dressez le chocolat vert en spirale sur chaque gâteau de manière à imiter les branches d’un sapin. Finalisez avec du sucre glace pour un effet neige.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour donner une touche supplémentaire à vos gâteaux sapin, vous pouvez ajouter quelques perles de sucre argenté ou doré au-dessus du glaçage pour imiter les boules de Noël.

Thé de Noël

Un thé de Noël aromatisé aux épices, comme la cannelle ou les clous de girofle, accompagne parfaitement ces gâteaux, ajoutant une touche chaleureuse et festive à votre dégustation.

L’info en plus

Les gâteaux sapin de Noël sont inspirés de l’esprit festif et des traditions culinaires européennes où l’on aime transformer ses douceurs en des œuvres d’art lors des fêtes de fin d’année.

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Présentation originale

Servez vos gâteaux sapin sur un plat de présentation à étages pour créer un effet visuel époustouflant, comme un petit jardin de sapins enneigés sur votre table de fête.

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    Durabilité Supérieure: Notre plateau de service le paquet comprend 3 pièces de supports à gâteau en acier inoxydable doré, garantissant qu'ils ne rouillent pas, ne se corrodent pas et ne se décolorent pas, ce qui vous assure une utilisation à long terme. Contrairement à la céramique, il est sans danger pour les aliments, sans BPA et non toxique, notre support gateau qui en fait un choix pratique et sûr pour servir une grande variété de plats. Design Tridimensionnel à Trois Couches : Notre plateau de service avec des dimensions de 32,2 cm x 16 cm, les supports à cupcakes à étages adoptent une couleur classique, noble et élégante, et s'adaptent facilement à différents styles de décoration. L'assiette de 12 pouces peut être utilisée séparément, ce qui la rend idéale pour les fêtes, les mariages et les réunions de famille. Facile à Assembler et à Nettoyer : Notre presentoir a gateau l'assemblage et le démontage sont simples et ne nécessitent aucun outil. La surface lisse se nettoie facilement à l'aide d'un chiffon ou peut être lavée à la main pour un nettoyage rapide. Les plateaux de service peuvent être utilisés individuellement et facilement nettoyés à la main ou à l'aide d'un chiffon humide ; Remarque : ils ne passent pas au lave-vaisselle. Gain de Place: Notre plateau gateau la conception à trois niveaux maximise l'espace vertical et permet de garder les aliments organisés et accessibles. Impressionnez vos invités tout en savourant un délicieux repas. Les plateaux peuvent être démontés et empilés pour un rangement compact lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Support Solide: Notre plateau aperitif le support robuste et réglable permet de présenter les friandises des deux côtés, afin que les invités puissent y accéder facilement sous tous les angles. Le cadre métallique innovant est plus robuste grâce à une fixation supplémentaire. Il offre plus d'équilibre et de stabilité.
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    32,99 €
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