Gâteau yaourt banane au miel : recette facile

Gâteau yaourt banane au miel : recette facile

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le gâteau yaourt banane au miel est une recette simple qui allie douceur et saveur pour un plaisir gourmand à partager en famille. cette gourmandise sucrée est idéale pour le goûter ou en dessert, et satisfera petits et grands gourmands.

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Élevé en sucres Riche en glucides Source modérée de protéines

Synthèse express

Profil : Gâteau sucré et énergétique adapté pour le goûter ou le dessert.
Protéines : Contient une source modérée de protéines grâce aux œufs et au yaourt.
Sel : Faible teneur en sel, principalement issue de la levure chimique et du yaourt.

À consommer occasionnellement en raison de sa richesse en sucres et en énergie.

Par 100 g de recette
265 kcal
Prot. 4.5 g — Gluc. 43.2 g — Lip. 8.3 g
Par portion (4 parts)
626 kcal
Prot. 10.7 g — Gluc. 102 g — Lip. 19.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 265 kcal
Lipides
Matières grasses 8.3 g
dont acides gras saturés 1.5 g
Glucides
Glucides totaux 43.2 g
dont sucres 22.7 g
Autres
Protéines 4.5 g
Fibres 1.4 g
Sel 0.21 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les œufs entiers jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez ensuite le sucre puis l’huile, et continuez à mélanger.

2. Incorporation des ingrédients

Ajoutez la farine et la levure. Remuez bien pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Écrasez les bananes à la fourchette et incorporez-les à la pâte, ainsi que le miel.

3. Cuisson

Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est prêt.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus subtile, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la préparation.

Suggestion de boisson

Un thé à la vanille se marie parfaitement avec ce gâteau, apportant une touche chaleureuse et réconfortante.

L’info en plus

Ce gâteau yaourt banane au miel est apprécié pour sa texture moelleuse et son goût délicat. Le yaourt apporte une onctuosité remarquable, tandis que la banane et le miel ajoutent une douceur naturelle et parfumée.

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Comment présenter

Présentez le gâteau sur un plat de présentation gâteau en céramique pour une touche élégante et sobre. Coupez des parts et disposez-les délicatement sur des assiettes à dessert.

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