le gâteau yaourt banane au miel est une recette simple qui allie douceur et saveur pour un plaisir gourmand à partager en famille. cette gourmandise sucrée est idéale pour le goûter ou en dessert, et satisfera petits et grands gourmands.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Gâteau sucré et énergétique adapté pour le goûter ou le dessert.
Protéines : Contient une source modérée de protéines grâce aux œufs et au yaourt.
Sel : Faible teneur en sel, principalement issue de la levure chimique et du yaourt.
À consommer occasionnellement en raison de sa richesse en sucres et en énergie.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 265 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.3 g |
| dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 43.2 g |
| dont sucres | 22.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.5 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.21 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les œufs entiers jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez ensuite le sucre puis l’huile, et continuez à mélanger.
2. Incorporation des ingrédients
Ajoutez la farine et la levure. Remuez bien pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Écrasez les bananes à la fourchette et incorporez-les à la pâte, ainsi que le miel.
3. Cuisson
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est prêt.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus subtile, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la préparation.
Suggestion de boisson
Un thé à la vanille se marie parfaitement avec ce gâteau, apportant une touche chaleureuse et réconfortante.
L’info en plus
Ce gâteau yaourt banane au miel est apprécié pour sa texture moelleuse et son goût délicat. Le yaourt apporte une onctuosité remarquable, tandis que la banane et le miel ajoutent une douceur naturelle et parfumée.
Comment présenter
Présentez le gâteau sur un plat de présentation gâteau en céramique pour une touche élégante et sobre. Coupez des parts et disposez-les délicatement sur des assiettes à dessert.
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