Le temps de Noël est souvent synonyme de traditions culinaires et de moments chaleureux en famille. Pourquoi ne pas apporter une touche d’originalité cette année avec un gâteau moelleux aux pommes, cuit à la perfection dans votre Airfryer ? Ce dessert simple et délicieux sera le point d’orgue de votre repas festif, enrobant votre maison d’une douce odeur sucrée et épicée.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce gâteau moelleux aux pommes est assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : Faible en protéines comparativement aux autres macronutriments.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en lipides et sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 264 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.3 g |
| dont acides gras saturés | 7.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 34.5 g |
| dont sucres | 17.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.9 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Sel | 0.83 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation des ingrédients
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez la cannelle et l’extrait de vanille. Réservez.
2. Mélange des œufs et du beurre
Faites fondre le beurre et incorporez-le aux œufs battus. Versez ce mélange dans le bol contenant la farine et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
3. Préparation des pommes
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches. Incorporez délicatement les pommes à la pâte.
4. Cuisson
Versez la préparation dans le moule à gâteau compatible Airfryer. Placez-le dans l’Airfryer préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson pour éviter que le gâteau ne brunisse trop rapidement.
5. Repos
Laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de le démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveur, ajoutez une pincée de muscade à votre mélange de cannelle. Cela relèvera délicatement le goût des pommes.
Boissons chaudes de Noël
Accompagnez votre gâteau d’un chocolat chaud à la cannelle ou d’un thé épicé pour accentuer l’ambiance festive de Noël.
L’info en plus
Le gâteau aux pommes est une recette traditionnelle dans de nombreuses cultures, souvent associée aux fêtes et aux célébrations en raison de ses arômes chaleureux et réconfortants.
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Comment servir votre gâteau ?
Pour une présentation élégante, servez ce gâteau sur un plat en céramique blanche, parsemé de quelques tranches de pommes fraîches et saupoudré légèrement de sucre glace.
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