Gâteau léger chocolat vanille : recette savoureuse

Gâteau léger chocolat vanille : recette savoureuse

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Ce gâteau léger chocolat vanille ravira les amateurs de douceurs avec son goût équilibré et sa consistance moelleuse. Facile à préparer, il convient parfaitement aux occasions spéciales ou aux goûters improvisés. Optez pour des ingrédients simples que vous pouvez commander facilement en ligne pour épater vos invités.

30 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Élevé en sel Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Ce plat est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
282 kcal
Prot. 6.4 g — Gluc. 33.1 g — Lip. 14.6 g
Par portion (4 parts)
522 kcal
Prot. 11.9 g — Gluc. 61.3 g — Lip. 27.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 282 kcal
Lipides
Matières grasses 14.6 g
dont acides gras saturés 8.5 g
Glucides
Glucides totaux 33.1 g
dont sucres 15.6 g
Autres
Protéines 6.4 g
Fibres 2.1 g
Sel 0.61 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les ingrédients secs

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, et la poudre à lever.

2. Ajouter les ingrédients liquides

Ajouter les oeufs, le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille aux ingrédients secs. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Cuire le gâteau

Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et cuire pendant 30 minutes.

4. Vérifier la cuisson

Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler.

Camille Lafleur

Mon astuce de chef

Pour un goût plus prononcé, ajoutez une pincée de sel à la pâte pour rehausser les saveurs du chocolat.

Chocolat chaud

Accompagnez votre gâteau avec un chocolat chaud pour une expérience gourmande complète.

L’info en plus

Le mariage du chocolat et de la vanille est un grand classique de la pâtisserie, apprécié pour sa douceur et son contraste aromatique.

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Comment présenter

Présentez ce gâteau dans une assiette à dessert en porcelaine pour une touche d’élégance. Accompagnez-le de couverts en argent pour sublimer la dégustation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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