Gâteau Chocolat Noisette au Thermomix : recette Facile et Savoureuse

Gâteau Chocolat Noisette au Thermomix : recette Facile et Savoureuse

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pâtisserie - Promotion standard

Le mariage du chocolat et de la noisette est un classique qui réjouit les papilles des petits comme des grands. Avec le Thermomix, cette recette devient un jeu d’enfant, idéale pour un goûter savoureux ou un dessert réconfortant. Simple et rapide à préparer, elle garantit un moment gourmand et convivial.

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Riche en graisses Source de fibres Assez sucré Énergétique

Synthèse express

Profil : Recette gourmande et énergétique.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité limitée de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
460 kcal
Prot. 7.6 g — Gluc. 39.3 g — Lip. 30.8 g
Par portion (4 parts)
840 kcal
Prot. 13.9 g — Gluc. 71.8 g — Lip. 56.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 460 kcal
Lipides
Matières grasses 30.8 g
dont acides gras saturés 13.4 g
Glucides
Glucides totaux 39.3 g
dont sucres 22.6 g
Autres
Protéines 7.6 g
Fibres 3.7 g
Sel 0.53 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange chocolaté

Faites fondre le chocolat et le beurre dans le Thermomix pendant 5 minutes à 60°C, vitesse 2.

2. Mélange des ingrédients secs

Ajoutez la poudre de noisette, le sucre, la farine et la levure. Mélangez 30 secondes à vitesse 4.

3. Ajout des œufs

Incorporez les œufs un à un par l’orifice du couvercle. Continuez de mélanger à vitesse 4 pendant 1 minute.

4. Cuisson

Versez la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné. Enfournez à 180°C pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus gourmande, ajoutez des éclats de noisette sur le dessus du gâteau avant la cuisson.

Boisson d’accompagnement

Un chocolat chaud crémeux ou un café légèrement sucré s’accordera parfaitement avec ce gâteau.

L’info en plus

Le gâteau chocolat noisette est une recette d’origine française, souvent servie lors des fêtes familiales pour son goût réconfortant et son caractère accessible.

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Comment présenter

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