Découvrir un gâteau caché de Noël, c’est plonger dans un univers où chaque bouchée révèle une surprise. Ce dessert est une véritable œuvre d’art, cachant en son cœur un motif festif. Facile à réaliser, il est parfait pour impressionner vos convives avec son intérieur inattendu et coloré.
60 minutes
90 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake.
Étape 2
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 3
Ajouter les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Incorporer la farine et la levure, puis ajouter l’extrait de vanille.
Étape 5
Diviser la pâte en deux parts égales. Colorer l’une avec le colorant rouge et l’autre avec le colorant vert.
Étape 6
Verser la pâte rouge dans le moule et faire cuire pendant 30 minutes.
Étape 7
Laisser refroidir, puis découper des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Étape 8
Avec l’emporte-pièce, découper des sapins dans les tranches.
Étape 9
Dans un moule propre, verser une fine couche de pâte verte.
Étape 10
Aligner les sapins rouges découpés au centre du moule.
Étape 11
Couvrir avec le reste de pâte verte et enfourner pour 60 minutes.
Étape 12
Laisser refroidir avant de démouler et décorer avec la pâte d’amande.
Mon astuce de chef
Pour une découpe parfaite des sapins, assurez-vous que le gâteau est bien refroidi. Cela évitera qu’il ne s’effrite.
Boisson d’accompagnement
Un chocolat chaud épicé ou un thé de Noël aux arômes de cannelle et de clou de girofle se marieront parfaitement avec ce gâteau.
Ce gâteau caché de Noël est inspiré des traditions scandinaves où chaque tranche révèle un motif différent, apportant une touche de magie à chaque fête.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Disposez le gâteau sur un plat de présentation élégant. Servez chaque tranche sur des assiettes à dessert individuelles et accompagnez-les de petites fourchettes à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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NiHome Grand bol en verre 3,6 l avec support acacia, plat polyvalent pour gâteaux, salades, desserts, présentation élégante pour fêtes, mariages, occasions spécialesDesign élégant : ce bol à gâteau combine une élégante base en bois d'acacia avec un corps en verre transparent, améliorant l'esthétique tout en facilitant l'affichage des couches complexes de gâteaux ou de salades. Capacité généreuse : avec une capacité de 3,5 l, ce bol peut contenir une quantité substantielle de gâteau ou de salade, ce qui le rend parfait pour n'importe quelle célébration ou fête. Utilisation polyvalente : non seulement pour présenter des gâteaux, ce bol est également idéal pour présenter des salades, des desserts ou d'autres créations culinaires, ce qui en fait un choix polyvalent pour la vaisselle. Convient pour diverses occasions : que ce soit une fête d'anniversaire, un mariage, une réunion de vacances ou toute autre célébration spéciale, ce bol à gâteau ajoutera une touche d'élégance à votre événement. Facile à nettoyer et à entretenir : le corps en verre du bol est facile à nettoyer, tandis que la base en bois d'acacia peut être simplement essuyée pour maintenir sa beauté et sa longévité.33,99 € -
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Evanda 14cm Fourchettes à dessert 6 pièces, Set de fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, Fourchettes à fruits, Mini fourchettes à gâteaux, Fourchettes à amuse-bouche pour la maison, mariageLe set contient 6 fourchettes à gâteau, parfaites pour les petites portions comme les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, les crevettes et différents types d'entrées ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, inoxydable et résistant à la corrosion, robuste et durable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il a subi plusieurs traitements de polissage pour le rendre aussi brillant qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et un bon ponçage, et ne rayera pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut s'adapter à différents types de vaisselle, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, fêtes, soirées et autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable est adaptée à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, convient pour manger des gâteaux, des entrées, des fruits, etc. Les fourchettes à gâteaux sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser sans crainte ; faciles à stocker et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.8,98 €
