15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce gâteau est énergétique et riche en glucides.
Protéines : Apporte un niveau modéré de protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 295 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.1 g |
| dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 42.9 g |
| dont sucres | 26.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.7 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Sel | 0.69 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du mélange
Dans le bol du Cook Expert, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique à vitesse moyenne jusqu’à homogénéité.
2. Incorporation des liquides
Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu. Mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Ajout des pommes
Incorporez les pommes séchées en tranches ainsi que la vanille en poudre. Mélangez délicatement à la spatule.
4. Cuisson
Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Mon astuce de chef
Ajoutez une pincée de cannelle pour rehausser le goût des pommes.
Boisson d’accompagnement
Afin de sublimer ce délicieux gâteau aux pommes, servez-le avec un thé à la cannelle ou un jus de pommes bien frais.
L’info en plus
Le gâteau aux pommes est un grand classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs réconfortantes. Traditionnellement, il est préparé avec des pommes fraîches mais l’utilisation de pommes séchées offre une texture et une saveur concentrées intéressantes.
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Comment présenter
Servez le gâteau aux pommes directement dans le moule ou sur un plat de présentation en céramique. Décorez-le de quelques tranches de pommes fraîches pour une jolie finition.
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