10 minutes
7 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par faire fondre le chocolat noir et le beurre ensemble dans un récipient adapté au micro-ondes. Faites chauffer à puissance moyenne pendant 2 minutes, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajoutez le chocolat fondu au mélange œufs-sucre, puis incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule en silicone. Cuisez au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 5 à 7 minutes.
Étape 5
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : il doit ressortir propre du centre du gâteau. Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus savoureux, ajoutez une pincée de sel dans votre mélange chocolat et beurre. Le sel rehausse le goût du chocolat.
Thé noir fumé
Un thé noir fumé, comme le Lapsang Souchong, saura sublimer les arômes profonds du chocolat et apporter une note sophistiquée.
L’info en plus
Le gâteau au chocolat au micro-ondes est devenu une solution prisée pour les gourmands pressés ou surprendre des invités de dernière minute. Cette méthode de cuisson express est innovante et optimise chaque moment passé en cuisine.
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SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Moule Cupcake Gateau | Plaque Anti-adhésif Moule à Pâtisserie pour Cupcakes, Brownies, Pudding 33 x 25 x 3 cm (Gris)[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €
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Lot de 2 moules de congélation en silicone avec couvercle, conservation de 250 ml/125 ml de bouillon, sans BPA, empilables, idéal pour la soupe, les gratins et la préparation des repas1. Silicone de qualité alimentaire, sans BPA Les conteneurs de congélation sont fabriqués en silicone souple, durable et de qualité alimentaire. Le matériau est sans BPA, inodore et adapté à un usage quotidien. Idéal pour le stockage et le dosage de divers aliments. 2. Portionnement précis avec des repères bien visibles. Chaque compartiment dispose de repères pratiques pour 125 ml et 250 ml. Ainsi, les soupes, les bouillons, les sauces, les aliments pour bébé ou d'autres plats peuvent être facilement et uniformément portionnés. Une solution pratique pour la préparation de repas et un rangement des provisions bien organisé. 3. Couvercles hermétiques en silicone pour une conservation fraîche et propre. Les couvercles en silicone sur mesure ferment les récipients en toute sécurité et aident à garder les aliments frais plus longtemps. En même temps, les fuites sont réduites et le contenu est protégé des odeurs dans le réfrigérateur ou le congélateur. 4. Construction stable et retrait facile. Le bord renforcé assure une stabilité supplémentaire lors du remplissage, même avec des aliments liquides. Après la congélation, les portions individuelles peuvent être facilement retirées grâce au silicone flexible par une légère pression. 5. Polyvalent en cuisine Idéal pour congeler les soupes, les bouillons, les sauces, les aliments pour bébés, le jus ou le café. Le moule est également adapté pour portionner la pâte, la purée ou les petits desserts et permet un rangement peu encombrant et ordonné.18,57 €
Astuces de présentation
Servez votre gâteau au chocolat sur un plat de présentation en céramique pour un rendu élégant. Coupez des parts à l’aide d’un couteau bien aiguisé et disposez-les délicatement sur des assiettes à dessert.
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