Préparer un gâteau à l’ananas avec votre Airfryer, c’est découvrir une nouvelle manière de cuisiner ce dessert intemporel ! Réaliser ce gâteau sans four traditionnel, c’est possible, et surtout, c’est savoureux. Suivez ce guide pour découvrir comment faire une version simplifiée, rapide et délicieuse de ce grand classique.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la pâte
Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre fondu, la farine, la levure chimique et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Préparation de l’ananas
Égouttez les rondelles d’ananas en boîte et conservez le jus. Disposez les tranches d’ananas au fond du moule à gâteau.
3. Assemblage et cuisson
Versez la pâte sur les tranches d’ananas dans le moule. Placez le moule dans l’Airfryer et faites cuire à 160°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la lame d’un couteau en ressorte propre.
4. Finition
Laissez le gâteau refroidir légèrement dans le moule avant de le démouler délicatement sur une assiette de présentation.
Mon astuce de chef
Pour une touche gourmande supplémentaire, arrosez le gâteau chaud de quelques cuillères de jus d’ananas réservé pour l’humecter et intensifier sa saveur fruitée.
Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Pour accompagner votre gâteau à l’ananas, une limonade maison ou un thé glacé à la menthe se marient parfaitement pour un dessert frais et léger.
L’info en plus
L’ananas, fruit tropical par excellence, est souvent associé aux plats des Caraïbes. Ce gâteau vous invite à un voyage gustatif ensoleillé dans votre assiette.
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Comment servir cette recette ?
Le gâteau à l’ananas peut être présenté sur un plat de présentation gâteau en verre ou en céramique pour mettre en valeur ses couleurs vives et sa texture. Servez-le en tranches généreuses lors d’un goûter ou en dessert pour finir un repas en beauté.
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