Délicieuse Tarte Normande : recette Traditionnelle

Délicieuse Tarte Normande : recette Traditionnelle

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pâtisserie - Promotion standard

la tarte normande est un classique apprécié pour sa douceur automnale. cette recette traditionnelle vous permettra de réaliser une tarte généreusement garnie, parfaite pour les amateurs de desserts gourmands.

30 minutes

40 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.

Étape 2

Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles, idéalement à l’aide d’une mandoline pour un résultat homogène.

Étape 3

Disposez les pommes en rosace sur la pâte, puis saupoudrez de sucre et parsemez de petits morceaux de beurre.

Étape 4

Dans un bol, mélangez la crème fraîche, les œufs, le calvados et la cannelle. Vous pouvez utiliser un robot patissier pour obtenir un mélange bien homogène.

Étape 5

Versez délicatement cette préparation sur les pommes.

Étape 6

Enfournez la tarte pour environ 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient dorées et la crème bien figée.

Camille Leroy

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées sur la tarte avant de la mettre au four.

Boisson accompagnement

une normale suisse ou un bon cidre doux normand accompagnera à merveille cette tarte normande.

L’info en plus

ce dessert tire son origine de la région normande, célèbre pour ses pommiers. la subtile utilisation du calvados rappelle les traditions de cette région.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir

servez la tarte normande tiède, idéalement dans un plat de présentation gâteau. découpez en parts généreuses avec un couteau à dessert.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts
    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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