Gâteau yaourt banane au miel : recette facile

Gâteau yaourt banane au miel : recette facile

4.8/5 - (6 votes)
pâtisserie - Promotion standard

le gâteau yaourt banane au miel est une recette simple qui allie douceur et saveur pour un plaisir gourmand à partager en famille. cette gourmandise sucrée est idéale pour le goûter ou en dessert, et satisfera petits et grands gourmands.

15 minutes

35 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Élevé en sucres Riche en glucides Source modérée de protéines

Synthèse express

Profil : Gâteau sucré et énergétique adapté pour le goûter ou le dessert.
Protéines : Contient une source modérée de protéines grâce aux œufs et au yaourt.
Sel : Faible teneur en sel, principalement issue de la levure chimique et du yaourt.

À consommer occasionnellement en raison de sa richesse en sucres et en énergie.

Par 100 g de recette
265 kcal
Prot. 4.5 g — Gluc. 43.2 g — Lip. 8.3 g
Par portion (4 parts)
626 kcal
Prot. 10.7 g — Gluc. 102 g — Lip. 19.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 265 kcal
Lipides
Matières grasses 8.3 g
dont acides gras saturés 1.5 g
Glucides
Glucides totaux 43.2 g
dont sucres 22.7 g
Autres
Protéines 4.5 g
Fibres 1.4 g
Sel 0.21 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les œufs entiers jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez ensuite le sucre puis l’huile, et continuez à mélanger.

2. Incorporation des ingrédients

Ajoutez la farine et la levure. Remuez bien pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Écrasez les bananes à la fourchette et incorporez-les à la pâte, ainsi que le miel.

3. Cuisson

Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est prêt.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus subtile, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la préparation.

Suggestion de boisson

Un thé à la vanille se marie parfaitement avec ce gâteau, apportant une touche chaleureuse et réconfortante.

L’info en plus

Ce gâteau yaourt banane au miel est apprécié pour sa texture moelleuse et son goût délicat. Le yaourt apporte une onctuosité remarquable, tandis que la banane et le miel ajoutent une douceur naturelle et parfumée.

Imprimer

Comment présenter

Présentez le gâteau sur un plat de présentation gâteau en céramique pour une touche élégante et sobre. Coupez des parts et disposez-les délicatement sur des assiettes à dessert.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche | Plateau rotatif réversible socle bambou, cloche acrylique, lavage à la main, idéal apéritifs, desserts et cadeaux fête
    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
    37,89 €
  • Lily cook Plateau Rond Tournant en Verre et Inox 30 cm Transparent | Verre et inox, plateau rond tournant sur pied, 30 cm, service à table, apéritifs et repas, transparent
    PLATEAU TOURNANT : sa rotation facilite le partage des mets à table. Un service convivial et malin VERRE ET INOX : leur alliance allie transparence et robustesse. Un plateau aussi beau que durable FORMAT 30 CM : sa belle surface accueille apéritifs et condiments. Un service généreux SUR PIED : sa hauteur met joliment en valeur les mets. Un accent déco élégant POUR RECEVOIR : idéal pour apéritifs, fromages et réceptions. Un service convivial
    16,99 €
  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    23,64 €
  • Moritz & Moritz Assiette à dessert 6 personnes moderne - Ø 20.5 cm - Set de 6 assiettes plates en porcelaine blanche de haute qualité comme assiettes à dessert
    UTILISATION FLEXIBLE - Avec un diamètre de 20,5 cm et une hauteur de 2,5 cm, le set de vaisselle 6 personnes offre suffisamment de place pour de délicieuses créations de petit-déjeuner et des desserts alléchants. PORCELAINE DE HAUTE QUALITÉ - Fabriqué en porcelaine blanche de haute qualité, ce set d'assiettes blanc 6 personnes n'est pas seulement esthétique, il est également solide et résistant. NETTOYAGE FACILE - Grâce à la surface lisse de la porcelaine de qualité supérieure, les assiettes se nettoient sans effort à la main ou au lave-vaisselle. DESIGN INTEMPORAIN - L'élégance sobre des assiettes en porcelaine blanche confère à votre table une esthétique intemporelle et fait briller vos délices. COMBINER ET EXTENDRE - Ce set d'assiettes blanc 6 personnes se combine et s'étend facilement avec d'autres sets de vaisselle Moritz & Moritz 6 personnes pour créer un ensemble de table harmonieux.
    29,99 €
Défiler vers le haut