Gâteau aux pommes caramélisées au Cookeo : recette facile et rapide

Gâteau aux pommes caramélisées au Cookeo : recette facile et rapide

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pâtisserie - Promotion standard

Plongez dans l’univers gourmand du gâteau aux pommes caramélisées, une douce symphonie où les saveurs s’accordent pour flatter le palais. Cette recette, simple et rapide à réaliser avec votre Cookeo, vous permet d’apporter une touche de raffinement à votre table. Accessible à tous, même aux plus jeunes cuisiniers, ce dessert saura séduire par son charme rustique et ses notes chaleureuses de caramel. Attrayant et sans prétention, c’est le choix parfait pour surprendre et ravir vos invités.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Très riche en graisses Riche en sucres Source de fibres

Synthèse express

Profil : Un dessert riche et gourmand, idéal pour les amateurs de douceurs.
Protéines : Apport modéré en protéines, principalement grâce aux œufs.
Sel : Contient une quantité significative de sel, en majorité due à la levure chimique.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse calorique.

Par 100 g de recette
306 kcal
Prot. 4.8 g — Gluc. 49.9 g — Lip. 10.3 g
Par portion (4 parts)
755 kcal
Prot. 12 g — Gluc. 123.1 g — Lip. 25.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 306 kcal
Lipides
Matières grasses 10.3 g
dont acides gras saturés 6 g
Glucides
Glucides totaux 49.9 g
dont sucres 32.4 g
Autres
Protéines 4.8 g
Fibres 2.4 g
Sel 0.73 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du caramel

Versez le sucre et l’eau dans une casserole. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à obtention d’un caramel doré.

2. Préparation de la pâte

Mélangez la farine, la levure, le yaourt, les œufs et la cassonade dans un saladier jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

3. Ajout des pommes

Incorporez délicatement les pommes déshydratées à la pâte.

4. Cuisson

Versez le caramel au fond du moule et ajoutez ensuite la pâte. Déposez le moule dans le Cookeo. Programmez-le pour 40 minutes en mode cuisson sous pression.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la pâte. Cette épice se marie parfaitement avec les pommes et le caramel, offrant une profondeur aromatique exceptionnelle.

Boisson recommandée

Avec ce dessert, un cidre doux s’accorde merveilleusement bien, renforçant les saveurs fruitées du gâteau.

L’info en plus

Le gâteau aux pommes caramélisées est une variation inspirée des tartes traditionnelles françaises. Bien que les pommes fraîches soient couramment utilisées, les pommes déshydratées permettent de simplifier la préparation tout en augmentant la durée de conservation de votre dessert.

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Comment présenter

Servez votre gâteau sur un plat de présentation en ardoise pour un contraste visuel saisissant. Accompagnez-le de petites coupelles de crème fouettée pour une touche de gourmandise supplémentaire.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    LOT DE 10 PETIT BOL EN VERRE: Vous recevrez 10 pièces Petit Bol en Verre, chacune d'un diamètre de 6cm, particulièrement adaptés aux confitures, marmelades et beurre, mais aussi aux dips et aux petits amuse-gueules, vous permettant de faire preuve de créativité dans la cuisine. 45ML SET DE MINI COUPELLE DESSERT: Petit Bol en Verre d'une capacité de 45ml chacun, la capacité répond parfaitement aux besoins de chaque famille. De plus, les Mini Coupelle Dessert sont fabriqués en verre transparent de qualité alimentaire, qui est épais, durable, résistant à l'usure et à la chaleur pour garantir qu'il ne se fissurera pas lors d'une utilisation à long terme. FACILE À NETTOYER: Petits bol transparent Sauces à tremper réutilisables, ne laissant pas facilement de graisse ou de taches, particulièrement faciles à nettoyer à la main et au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien et le nettoyage. EMPILOTABLE: Mini Bol en Verre Empilables, ils sont très peu encombrants et ne prennent pratiquement pas de place dans votre cuisine. L'emballage est plus serré dans une mousse intégrale, ce qui vous donne une plus grande tranquillité d'esprit. MULTIPLES: Mini Bols en Verre Parfaits pour un usage quotidien à la maison, pour les fêtes, les repas-partage et les aides culinaires, etc. ; Peuvent être utilisés pour contenir de la confiture, du miel, des noix, du yaourt, remplir de sauce soja, de vinaigre, d'huile de chili, de vinaigrettes, mettre des bonbons, des chocolats, des garnitures de crème glacée, du beurre fondu et des chocolats, et plus encore.
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