Les gâteaux sapin de Noël sont une manière originale et festive de célébrer les fêtes de fin d’année avec douceur et gourmandise. Ces petits délices, décorés de manière à rappeler les épines d’un sapin couvertes de neige, émerveilleront vos invités par leur apparence et leur goût.
40 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique et très gras.
Protéines : Apport limité en protéines.
Sel : Contenu modéré en sel à surveiller.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 420 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 18.5 g |
| dont acides gras saturés | 9.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 56.2 g |
| dont sucres | 27.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.6 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.49 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes et le bicarbonate de soude. Ajoutez le beurre mou découpé en petits morceaux et travaillez l’ensemble du bout des doigts jusqu’à obtention d’une texture sableuse. Incorporez ensuite les œufs un à un ainsi que l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Cuisson des gâteaux
Préchauffez votre four à 180°C. Répartissez la pâte dans les moules en silicone de forme conique. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les gâteaux soient bien dorés. Laissez refroidir avant de démouler.
3. Préparation du glaçage
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajoutez le colorant vert de manière à obtenir la teinte désirée. Remplissez une poche à douille du chocolat fondu et laissez refroidir légèrement pour qu’il épaississe.
4. Décoration des gâteaux
Avec la poche à douille, dressez le chocolat vert en spirale sur chaque gâteau de manière à imiter les branches d’un sapin. Finalisez avec du sucre glace pour un effet neige.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche supplémentaire à vos gâteaux sapin, vous pouvez ajouter quelques perles de sucre argenté ou doré au-dessus du glaçage pour imiter les boules de Noël.
Thé de Noël
Un thé de Noël aromatisé aux épices, comme la cannelle ou les clous de girofle, accompagne parfaitement ces gâteaux, ajoutant une touche chaleureuse et festive à votre dégustation.
L’info en plus
Les gâteaux sapin de Noël sont inspirés de l’esprit festif et des traditions culinaires européennes où l’on aime transformer ses douceurs en des œuvres d’art lors des fêtes de fin d’année.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Formes Bougies Colonne - Moule Silicone 6 Alvéoles Fabrique Cierges Longs & Coniques | Outil Réutilisable Bricolage Pour Chandelles Effilées | Idéal Pour Atelier Maison, Fêtes Noces Anniversaire CréatEfficacité permettant de gagner du temps : ces moules à bougies en silicone sont conçus avec six cavités pour faciliter la création de plusieurs bougies à la fois, améliorant ainsi la productivité et minimisant les efforts, adaptés aux cadeaux de vacances ou à la décoration quotidienne de la maison Ajustement parfait pour un usage : les moules en silicone pour bougies garantissent un ajustement parfait aux besoins quotidiens de fabrication de bougies, permettant aux utilisateurs de fabriquer des bougies qui améliorent les dîners intimes aux chandelles et rehaussent l'ambiance de toute réunion ou célébration sans effort. Manipulation pratique des mèches : avec ces moules, l'enfilage des mèches devient un jeu d'enfant et le perçage des trous est intuitif, permettant aux créateurs de profiter d'une phase de versement en douceur tout en produisant des bougies pour des événements festifs ou pour le plaisir . Extraction du moule sans effort : les moules à bougies pilier comprennent un système d'étanchéité pratique utilisant du ruban adhésif ou des élastiques, qui sécurise le moule pendant le versement et simplifie le démoulage ultérieur, permettant un retrait en douceur et complet des bougies pour des projets d'artisanat ininterrompus Construction en silicone durable : les moules à bougies en silicone flexible de haute qualité garantissent un matériau réutilisable de longue durée qui conserve sa forme sans déformation, fournissant un support fiable pour la fabrication de bougies pour une formation fluide des bougies et un artisanat créatif.24,39 €
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Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 €13,04 €-13%
Présentation originale
Servez vos gâteaux sapin sur un plat de présentation à étages pour créer un effet visuel époustouflant, comme un petit jardin de sapins enneigés sur votre table de fête.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Fonyet Plat de Service à 3 étages presentoir a gateau en acier inoxydable pour Macarons, Cupcake, Donuts, Dessert et Fruits, Présentoir Apéritif idéal pour fêtes d'anniversaire et MariagesPrésentoir à gâteaux à 3 étages : notre présentoir à gâteau dispose d'un design à 3 niveaux avec une couleur argentée classique qui s'adapte à une variété de desserts et trois tailles d'assiettes de 14 cm, 20 cm et 26 cm de diamètre. Plateau à desserts : Ce support à gâteau est parfait pour servir des fruits, petites entrées, desserts, petits fours, fromages, pâtisseries et plus encore. Assiette décorative : le design classique du présentoir à gâteau s'adapte à toutes les occasions, telles que les anniversaires, les mariages, les banquets, les fêtes, semble noble sans perdre la simplicité, subtil et élégant. Attrayant : Le support à gâteau rond est conçu avec élégance et est un agréable ajout à la table de fête, au buffet ou à la fête. Facile à monter : ce présentoir à gâteau est composé de 3 poteaux en acier massif et de 3 disques en acier inoxydable, les étages sont reliés par des poteaux massifs avec des vis. Très pratique à utiliser et à ranger, facile à monter et à démonter.18,99 €
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Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/FruitsExcellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille32,99 €






