Gâteaux sapin de Noël : recette facile et festive

Gâteaux sapin de Noël : recette facile et festive

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Les gâteaux sapin de Noël sont une manière originale et festive de célébrer les fêtes de fin d’année avec douceur et gourmandise. Ces petits délices, décorés de manière à rappeler les épines d’un sapin couvertes de neige, émerveilleront vos invités par leur apparence et leur goût.

40 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Plat énergétique Faible en protéines Modérément sucré

Synthèse express

Profil : Ce plat est énergétique et très gras.
Protéines : Apport limité en protéines.
Sel : Contenu modéré en sel à surveiller.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
420 kcal
Prot. 6.6 g — Gluc. 56.2 g — Lip. 18.5 g
Par portion (4 parts)
1058 kcal
Prot. 16.7 g — Gluc. 141.5 g — Lip. 46.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 420 kcal
Lipides
Matières grasses 18.5 g
dont acides gras saturés 9.9 g
Glucides
Glucides totaux 56.2 g
dont sucres 27.4 g
Autres
Protéines 6.6 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.49 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes et le bicarbonate de soude. Ajoutez le beurre mou découpé en petits morceaux et travaillez l’ensemble du bout des doigts jusqu’à obtention d’une texture sableuse. Incorporez ensuite les œufs un à un ainsi que l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Cuisson des gâteaux

Préchauffez votre four à 180°C. Répartissez la pâte dans les moules en silicone de forme conique. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les gâteaux soient bien dorés. Laissez refroidir avant de démouler.

3. Préparation du glaçage

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajoutez le colorant vert de manière à obtenir la teinte désirée. Remplissez une poche à douille du chocolat fondu et laissez refroidir légèrement pour qu’il épaississe.

4. Décoration des gâteaux

Avec la poche à douille, dressez le chocolat vert en spirale sur chaque gâteau de manière à imiter les branches d’un sapin. Finalisez avec du sucre glace pour un effet neige.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour donner une touche supplémentaire à vos gâteaux sapin, vous pouvez ajouter quelques perles de sucre argenté ou doré au-dessus du glaçage pour imiter les boules de Noël.

Thé de Noël

Un thé de Noël aromatisé aux épices, comme la cannelle ou les clous de girofle, accompagne parfaitement ces gâteaux, ajoutant une touche chaleureuse et festive à votre dégustation.

L’info en plus

Les gâteaux sapin de Noël sont inspirés de l’esprit festif et des traditions culinaires européennes où l’on aime transformer ses douceurs en des œuvres d’art lors des fêtes de fin d’année.

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Présentation originale

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    Présentoir à gâteaux à 3 étages : notre présentoir à gâteau dispose d'un design à 3 niveaux avec une couleur argentée classique qui s'adapte à une variété de desserts et trois tailles d'assiettes de 14 cm, 20 cm et 26 cm de diamètre. Plateau à desserts : Ce support à gâteau est parfait pour servir des fruits, petites entrées, desserts, petits fours, fromages, pâtisseries et plus encore. Assiette décorative : le design classique du présentoir à gâteau s'adapte à toutes les occasions, telles que les anniversaires, les mariages, les banquets, les fêtes, semble noble sans perdre la simplicité, subtil et élégant. Attrayant : Le support à gâteau rond est conçu avec élégance et est un agréable ajout à la table de fête, au buffet ou à la fête. Facile à monter : ce présentoir à gâteau est composé de 3 poteaux en acier massif et de 3 disques en acier inoxydable, les étages sont reliés par des poteaux massifs avec des vis. Très pratique à utiliser et à ranger, facile à monter et à démonter.
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    Excellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille
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