Recette de gaufres bonhomme en pain d'épices pour Noël

Recette de gaufres bonhomme en pain d’épices pour Noël

Par / / 3 minutes de lecture / Recettes de gâteau pour enfants / Cheflee Kitchenaid Robby robot Robot pâtissier Spéculoos
5/5 - (5 votes)
pâtisserie - Promotion standard
À l’approche des fêtes, quoi de plus réconfortant qu’une recette gourmande qui célèbre l’esprit de Noël ? Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir les gaufres bonhomme en pain d’épices, une douceur délicieusement parfumée qui transforme l’heure du goûter en un moment festif et convivial. Faciles à préparer, ces gaufres combinent les épices emblématiques du pain d’épices dans une pâte moelleuse et croustillante. Laissez-vous séduire par leur charme ensorcelant et partagez cette gourmandise en famille autour d’un bon feu de cheminée.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Haute teneur en sucres Source de protéines Riche en calories

Synthèse express

Profil : Recette très énergétique, idéale pour les gourmands recherchant un dessert riche et réconfortant.
Protéines : Apport modéré en protéines grâce aux œufs.
Sel : Teneur en sel faible adaptée aux desserts sucrés.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de son apport calorique élevé.

Par 100 g de recette
304 kcal
Prot. 5.7 g — Gluc. 41.8 g — Lip. 13.3 g
Par portion (4 parts)
614 kcal
Prot. 11.4 g — Gluc. 84.3 g — Lip. 26.9 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 304 kcal
Lipides
Matières grasses 13.3 g
dont acides gras saturés 7.3 g
Glucides
Glucides totaux 41.8 g
dont sucres 17.8 g
Autres
Protéines 5.7 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.09 g

Ustensiles

Préparation

Épingler cette recette sur Pinterest Épingler cette recette sur Pinterest
Infographie de la recette Recette de gaufres bonhomme en pain d'épices pour Noël
Épingler cette recette sur Pinterest Épingler cette recette sur Pinterest

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre roux, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle moulus. Dans un autre récipient, fouettez le beurre fondu, le lait, la mélasse, l’extrait de vanille et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides en remuant doucement jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

2. Chauffage du gaufrier

Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant. Graissez légèrement les plaques pour éviter que la pâte ne colle lors de la cuisson.

3. Cuisson des gaufres

Versez une petite quantité de pâte sur les plaques du gaufrier chaud. Refermez l’appareil et laissez cuire pendant environ 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes. Répétez avec le reste de la pâte.

4. Décoration des gaufres

Pour ajouter une touche festive, vous pouvez décorer vos gaufres avec du sucre glace ou des raisins secs pour faire les yeux et la bouche des bonhommes.

Camille Lafleur

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de muscade moulue à votre pâte. Cela rehaussera les arômes de vos gaufres.

Chocolat chaud épicé

Accompagnez vos gaufres d’un chocolat chaud épicé pour un accord parfait. Ajoutez une pincée de cannelle et de piment d’Espelette dans votre chocolat chaud pour sublimer la douceur des gaufres.

L’info en plus

Les gaufres en pain d’épices sont très populaires pendant les fêtes de Noël, notamment dans les pays nordiques. Elles apportent touche de chaleur et de réconfort avec leurs épices typiques de cette période festive.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Alpi Nature Clou de Girofle en Poudre 125g, Poudre de Clous de Girofle Moulus, Épice de Cuisine
    Les clous de girofle sont les boutons floraux séchés du giroflier, un arbre originaire d'Asie du Sud-Est. Ils ont une saveur forte et aromatique avec des notes chaudes, sucrées et légèrement amères, souvent utilisées dans les plats sucrés et salés et dans les mélanges d'épices comme le garam masala et les épices de citrouille. Utilisation multiple: La poudre de clou de girofle est utilisée pour ajouter une saveur chaude, épicée et sucrée aux produits de boulangerie, aux currys, aux ragoûts, aux mélanges d'épices et aux boissons comme le thé chai et le vin chaud. Goût authentique: Notre poudre de clous de girofle, fabriquée à partir de clous de girofle délicatement séchés et moulus, est naturellement végétalienne et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos clous de girofle proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
    9,99 €
  • Clous de Girofle en Poudre Bembo 65 g | Épice Naturelle et Aromatique | Sans Glutamates, Agents Anti-agglomérants, Colorants | Emballage anti-lumière et anti-oxydation
    Le clous de girofle en poudre est idéale pour assaisonner les plats épicés de la tradition moyen-orientale, ainsi que les fruits cuits, les desserts et les produits de boulangerie, les braisés, les sauces et les jus, les rôtis, la Paella et le vin Chaud. Malgré son nom, elle n'a rien à voir avec la plante de giroflier : l'association vient simplement de sa forme, similaire à celle d'un clou de girofle, une fois qu'ils sont séchés. Sans Glutamates, Agents Anti-agglomérants, Colorants ou autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur pour préserver longtemps ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans le nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation, recyclable et réutilisable.
    5,00 €
  • Moutta | Mélasse de Betterave 10L | Stimule la Croissance de Vos Plantes | Complément pour la nutrition animale | Usage Universel
    🌱 Mélasse de betterave 100% naturelle : Notre mélasse de betterave est un produit brut, non raffiné, issu exclusivement de betteraves. Elle est idéale comme amendement organique pour enrichir le sol et stimuler la vie microbienne, sans additifs ni produits chimiques. Haute teneur en sucre pour la fabrication de micro-organismes actifs. 🌿 Favorise l'activité biologique du sol : Riche en sucres naturels, la mélasse de betterave constitue une source d’énergie pour les micro-organismes bénéfiques du sol. Elle améliore la structure du sol et facilite l’assimilation des nutriments par les plantes. 🍅 Booste la croissance de vos cultures : Utilisable tout au long du cycle végétatif, la mélasse améliore la vitalité des plantes, renforce leurs défenses naturelles et contribue à un meilleur développement, notamment pour les cultures comme les tomates, poivrons, courgettes ou encore les fleurs. 🧪 Composition : Notre mélasse contient 10 % de cendres brutes, 4 % de protéines brutes, 0 à 1 % de matières grasses, et une teneur élevée en sucres naturels. Elle est composée à 45–50 % de saccharose pour la betterave (et jusqu’à 48 % de sucres totaux pour la canne à sucre, dont 16 % de glucose et 29 % de saccharose). Cette richesse en sucres en fait un excellent stimulant pour l’activité microbienne du sol. 🐾 Polyvalente et bénéfique pour la faune : En plus de ses bienfaits pour les plantes et les sols, la mélasse de betterave est largement utilisée en nutrition animale, incorporée dans les formules pour toutes les espèces, grâce à sa valeur énergétique et son appétence. Bien qu’elle ne soit pas destinée à la consommation humaine, elle reste un produit naturel et sûr pour l’écosystème de votre jardin.
    48,90 €
  • Kivinat - Mélasse de sucre de canne - 430g
    Kivinat Mélasse de sucre de canne 430g
    5,85 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Philips Croque-Monsieur 5000, 3-en-1, 3 Jeux de Plaques, 750W, Noir
    ENSEMBLE DE PLAQUES POLYVALENTES: Le Croque monsieur 3 en 1 de Philips offre trois ensembles de plaques interchangeables pour les paninis, les sandwichs et les gaufres, vous permettant de savourer une large variété de plats LE CROUSTILLANT À LA PERFECTION : Avec une puissance de 750W, cet appareil à croque-monsieur assure un chauffage rapide, grillant tout à la perfection, pour un résultat croustillant et doré NETTOYAGE SANS DIFFICULTÉ : Les plaques de gril antiadhésives sont amovibles, facilitant le nettoyage. Fini le récurage, il vous suffira de retirer les plaques pour les nettoyer facilement UNE CHALEUR HOMOGÈNE POUR DES RÉSULTATS OPTIMAUX : Répartition uniforme de la chaleur sur les plaques pour des garnitures parfaitement fondues et grillées. Les plaques à sceller conservent les ingrédients à l’intérieur CONCEPTION CONVIVIALE:Cet appareil toaster & gaufrier est doté d'un système de rangement du câble intégré facile à utiliser, permettant de conserver un plan de travail bien rangé. Le rangement vertical compact permet de gagner de la place dans la cuisine
    39,99 €
    36,99 €
    -8%
  • Krups - Gaufrier Rotatif Professionnel - Gaufres Épaisses - Noir
    DES GAUFRES PARFAITES : préparez 2 grandes gaufres épaisses et parfaitement formées sur les 2 faces CUISSON HOMOGENE : le système de verrouillage rotatif façonne parfaitement les gaufres, laissant de la place pour plus de garnitures pour un régal gourmand FACILE À UTILISER : les plaques à gaufres sont dotées d'un revêtement antiadhésif pour un démoulage facile et un service sans souci HAUTE PRÉCISION : thermostat réglable (7 niveaux de cuisson) avec préchauffage et témoins de cuisson pour des résultats parfaits REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : le plateau récupérateur du surplus de pâte aimanté et les plaques à gaufres (16 x 10 x 3 cm) amovibles sont compatibles lave-vaisselles FACILE A RANGER : système de verrouillage du produit en position verticale
    119,89 €

Comment présenter vos gaufres bonhomme en pain d’épices

Présentez vos gaufres sur un plat de présentation en bois pour rappeler l’aspect rustique du pain d’épices. Utilisez des assiettes de Noël aux motifs festifs pour un service des plus élégants.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)
    PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table
    11,99 €
  • Plateaux de service en bois, planches à charcuterie, assiettes ovales en bois, assiettes de service à fromage, assiettes en vrac pour dessert, apéritifs, pain, collations aux fruits (29 x 10,5, lot de
    Assiette de service rectangulaire 29 x 10,5 cm Fabriqué à la main avec 100 % de bois et une finition supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments, car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La longue durabilité de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les cassures, mais léger pour une utilisation facile. Saludable: taillé avec des assiettes de conception transparente et géniale, petite tasse, brochettes et couteau à fromage fait main, parfait pour une utilisation avec des aliments et des boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes aident à empêcher les aliments de glisser ou les déversements de liquides. Impressionnez sans saleté : Fatigué de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire possède une couche résistante aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Gagnez du temps et placez cet ensemble de vaisselle au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec un peu d'eau savonneuse. Multifonctionnel : avec un grain attrayant, cette belle assiette à l'aspect naturel apporte une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation d'aliments pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plateau est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, les sushis, les desserts ou comme centre de table au centre de la table
    20,98 €
  • 60 pièces Vaisselle de Noël en carton, Assiettes de Noël sur le thème de Noël, Serviettes, Vaisselle pour fête de Noël, Père Noël pour la décoration de fête de Noël, pour 20 invités
    【60 pièces de vaisselle de Noël pour fête】: Ce set comprend 60 pièces de vaisselle aux motifs de Noël, dont 20 assiettes de Noël (23 cm), 20 assiettes de dessert de Noël (18 cm) et 20 serviettes de Noël, et convient donc parfaitement pour les fêtes de Noël. 【Favoris de Noël】: Nos assiettes festives sont décorées de motifs de Noël tels que le Père Noël, les bonhommes de neige, les arbres de Noël et les rennes, ajoutant du charme et de la joie à vos célébrations. Ils conviennent également pour les anniversaires, les fêtes pour nouveau-nés et autres occasions festives. 【Matériaux de haute qualité】: Fabriquées en papier de haute qualité, ces serviettes de Noël sont respectueuses de l'environnement et inodores, elles peuvent donc être utilisées en toute confiance. Ils sont doux au toucher, extrêmement absorbants, résistants aux aliments et parfaits pour les occasions festives. 【Utilisation pratique】 : Ce set de vaisselle jetable de Noël peut être jeté immédiatement après l'événement. Comme aucun lavage n'est nécessaire, vous gagnez du temps et passez plus de temps avec vos proches. Polyvalent pour toutes les occasions : cet article de fête de Noël, l'assiette avec motif de Père Noël est parfaite pour différentes occasions. Il convient aux fêtes d'anniversaire, aux barbecues, aux fêtes de Noël et aux déjeuners festifs et se combine parfaitement avec les fêtes de Noël, les bannières, la vaisselle, les découpes et autres décorations.
    12,99 €
  • H&H Service de Table Noël 18 Pièces Garland en Grès - Assiettes Plates, Creuses et à Dessert - Motifs Animaux et Guirlandes Élégants, Idéal pour Noël et Fêtes de Fin d'Année
    Design saisonnier et montagne : le service « Garland » allie la beauté des paysages de montagne avec des décorations d'hiver raffinées : écureuil sur les assiettes à fruits et guirlandes sur des assiettes plates et creuses. Parfait pour l'automne, l'hiver et Noël : ajoute une touche chaleureuse et accueillante à votre table, idéal pour les ambiances de montagne et les fêtes de Noël. Set complet pour 6 personnes : composé de 6 assiettes plates (Ø 26 cm), 6 assiettes creuses (Ø 20,5 cm), 6 assiettes à dessert (Ø 20 cm). Élégance et fonctionnalité pour toutes les occasions. Facile à utiliser et à nettoyer : fabriqué en grès, il passe au lave-vaisselle et passe au micro-ondes. Parfait pour un usage quotidien. Détails soignés et style recherché : le décor avec écureuil et guirlandes crée une atmosphère féerique et naturelle, parfait pour ceux qui aiment le design rustique et élégant.
    72,00 €

Articles similaires

Retour en haut