En cette période festive, quoi de mieux que de réaliser un dessert qui émerveillera petits et grands ? Le sapin de Noël en biscuits est une création aussi belle que délicieuse, idéale pour décorer votre table de fêtes. Suivez cette recette simple et amusante pour ajouter une touche de magie à votre réveillon.
30 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la cannelle et les clous de girofle.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez-le du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 3
Incorporez le sucre glace et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Étalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 5
Découpez des étoiles de différentes tailles à l’aide des emporte-pièces. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laissez refroidir.
Étape 7
Étalez la pâte à sucre verte et découpez des étoiles de la même taille que les biscuits.
Étape 8
Collez une étoile de pâte à sucre sur chaque biscuit en utilisant un peu d’eau.
Étape 9
Assemblez les biscuits en sapin, en commençant par la plus grande étoile en bas et en terminant par la plus petite en haut. Fixez-les entre elles avec une pointe de glace royale ou de pâte à sucre.
Étape 10
Décorez votre sapin avec des billes de sucre argentées et des petites étoiles rouges en pâte à sucre.
Mon astuce de chef
Pour donner un goût encore plus festif à vos biscuits, vous pouvez ajouter une pincée de muscade ou de gingembre en poudre à la pâte.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce dessert, un chocolat chaud à la cannelle se mariera parfaitement avec les saveurs épicées des biscuits.
Le sapin de Noël en biscuits est inspiré des traditions culinaires nordiques où les épices sont souvent utilisées pour la confection des desserts pendant les fêtes de fin d’année. C’est une manière originale et gourmande de célébrer Noël.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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FunCakes Pâte à Sucre Fire Red: facile à utiliser, lisse, flexible, douce et pliable, parfaite pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel! Poids du colis: 0.276 kilogrammes5,80 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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BekkiB 7767 Lot de 5 emporte-pièces à biscuits en forme d'étoiles de 5 tailles différentes en acier inoxydableForme populaire : les emporte-pièces sont idéaux pour faire des biscuits pour la période contemplative de l'Avent ou pour Noël Nombre d'utilisations : convient pour découper des biscuits, de la pâte à biscuits ainsi que des aliments mous tels que la pâte d'amande, le fondant ou les fruits Longueur des moules à biscuits de petite à grande taille : environ 1,5 cm - environ 3 cm - environ 4,5 cm - environ Environ 6 cm. 7,5 cm. Hauteur du bord toujours environ 2 cm Pratique et hygiénique : l'ensemble de 5 étoiles à cinq branches est fabriqué en acier inoxydable et passe au lave-vaisselle Notre conseil professionnel : saupoudrer les emporte-pièces avec un peu de farine avant la cuisson, afin que la pâte soit plus facile à démouler du moule8,44 € -
GOOD STUFF Lot de 3 emporte-pièces en acier. Formes en forme d'étoile en 3 tailles différentes.Merci aux 3 emporte-pièces de différentes dimensions, 4 cm, 5,5 cm et 6,5 cm, vous pourrez sortir du four des biscuits de différentes tailles. Ajoutez de l’élégance à vos gâteaux avec des décorations détaillées. Parfait pour couper la pâte à sucre et le massepain pour les gâteaux artistiques. Créez des collations amusantes pour les fêtes d'anniversaire et les réunions. Facile à laver et à réutiliser pour d'innombrables séances de pâtisserie.5,70 €
Comment présenter
Présentez votre sapin de Noël sur un plateau de présentation de table en bois ou en céramique pour un effet encore plus festif.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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YANGQIHOME Plateau de Service en Bambou - Plat Rond de Présentation en Bois pour Charcuterie, Fromages, Desserts - 25 x 2 cmMatériau : Fabriqué en bois de bambou, élégant et durable. Surface lisse et bien poncée, pas d'échardes, de bavures ni d'angles vifs, excellente prise en main pour éviter de rayer vos doigts et les surfaces de votre table Taille : 25 x 2 cm, idéal pour servir de la nourriture, des fruits, du café, du thé, des desserts, du pain, des gâteaux, de la charcuterie. Mais aussi pour la présentation des plantes, des vases, des objets de décoration etc... Utilisation : Le plateau de service convient pour les mariages, les fêtes d'anniversaire, le camping, les barbecues, les pique-niques, les événements extérieurs ou la table à manger, la commode, la table de salle de bains, la table de chevet Durable : Les plats en bambou réutilisables seront utilisés pendant des années au quotidien et répondront à différents besoins de rangement. L'aspect naturel de la couleur du bois de bambou en fait également un décor parfait pour votre maison Nettoyage facile : Il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide, puis de le ranger dans un endroit sec, NE PAS le tremper dans l'eau ni l'exposer au soleil19,99 €
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