Délice au citron et myrtilles : recette facile

Délice au citron et myrtilles : recette facile

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pâtisserie - Promotion standard

découvrez le délice au citron et myrtilles, un dessert rafraîchissant et facile à préparer qui émerveillera vos papilles. Son alliance de saveurs acidulées et sucrées saura donner une touche de finesse à votre table.

cette recette, simple à réaliser, est parfaite pour les amateurs de douceur fruitée.

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Étape 2

Faire fondre le beurre à feu doux et le laisser refroidir.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amandes et la levure.

Étape 4

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 5

Incorporer progressivement le mélange sec dans les œufs battus, puis ajouter le beurre fondu.

Étape 6

Ajouter les myrtilles séchées et le zeste de citron en poudre à la pâte.

Étape 7

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Étape 8

Enfourner pour environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré.

Étape 9

Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense de citron, ajoutez quelques gouttes d’extrait de citron à votre mélange.

Thé glacé au citron

Un thé glacé au citron accompagne parfaitement ce dessert pour une note encore plus rafraîchissante.

L’info en plus

Ce dessert, d’inspiration anglo-saxonne, associe la douceur des myrtilles et l’acidité du citron pour un mariage savoureux qui évoque la belle saison.

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Comment servir ce dessert ?

Servez le délice au citron et myrtilles sur une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs du dessert. Utilisez une pelle à gâteau pour découper des parts égales. Complétez avec une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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