En quête d’une idée originale et gourmande pour votre prochain repas ? Découvrez la salade cake individuelle express. Cette recette facile à réaliser, sans ingrédients frais, vous permet de vous régaler sans effort ! Parfaite pour les amoureux de la cuisine rapide et pratique, elle est aussi l’option idéale pour ceux qui souhaitent se faire livrer par Amazon.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette recette est énergétique et riche en lipides.
Protéines : Elle constitue une bonne source de protéines grâce au fromage de chèvre et aux noix de pécan.
Sel : La teneur en sel est assez élevée en raison des olives et des tomates séchées.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en graisses et en sel.
Par 100 g de recette
179 kcal
Prot. 6.5 g —
Gluc. 18.7 g —
Lip. 9.8 g
Par portion (4 parts)
306 kcal
Prot. 11 g —
Gluc. 31.8 g —
Lip. 16.7 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 179 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 9.8 g |
| dont acides gras saturés | 2.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.7 g |
| dont sucres | 5.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.5 g |
| Fibres | 2.9 g |
| Sel | 0.68 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la base
Dans un grand bol, versez le couscous instantané. Ajoutez de l’eau bouillante selon les instructions du paquet. Couvrez et laissez gonfler quelques minutes.
2. Préparation du mélange
Détaillez les tomates séchées en petits morceaux et les olives en rondelles. Incorporez-les au couscous.
3. Assaisonnement
Ajoutez le maïs égoutté, deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique, du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien.
4. Montage individuel
Disposez les emporte-pièces sur des assiettes. Remplissez-les de la préparation au couscous en tassant bien.
5. Décoration
Émiettez le fromage de chèvre sur le dessus et parsemez de noix de pécan concassées.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, toastez légèrement les noix de pécan avant de les incorporer à la recette.
Choix de la boisson
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc s’harmonisera parfaitement avec cette salade cake.
L’info en plus
La salade cake s’inspire de la cuisine de saison, en combinant convivialité et simplicité. Elle permet d’utiliser des ingrédients de garde faciles à stocker chez soi.
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Présentation
Pour un véritable effet ‘wahou’, servez votre salade cake sur une planche en bois ou une ardoise. Vous pouvez aussi l’accompagner de petites verrines de sauce vinaigrette à part pour un service individuellement élégant.
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