À l’occasion de cette fête des mères, offrez à votre maman un moment de douceur avec un gâteau fait maison. Ce gâteau moelleux est facile à réaliser, même pour les pâtissiers en herbe. Avec seulement quelques ingrédients disponibles en ligne, vous serez prêt à gâter votre maman en un rien de temps.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pour que la cuisson soit uniforme et efficace.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie,* ou utiliser le micro-ondes en surveillant toutes les 15 secondes.
Étape 3
Mélangez les œufs et le sucre en poudre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes et le sucre vanillé, puis incorporez doucement le chocolat fondu avec la spatule.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gâteau en silicone et enfournez pour 30 minutes.
Étape 6
Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre; elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour éviter de faire des grumeaux, tamisez la farine et la poudre d’amandes avant de les incorporer au mélange.
Boisson
Avec ce gâteau au chocolat, servez un verre de lait d’amande. Sa douceur complémente parfaitement le goût riche du chocolat.
L’info en plus
Ce gâteau est inspiré des recettes traditionnelles françaises où le chocolat occupe une place centrale depuis le XVIIIe siècle.
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TESSTSY Moule Kouglof, Moule Cake 24 cm, Moulel Kouglof SiliconeTaille : 1 moule à gâteau en silicone de 24 cm de diamètre (L 24 cm x H 8,8 cm) ; ce moule à gâteau n'est pas collant, facile à enlever, vous pouvez le nettoyer en quelques secondes (à la main ou au lave-vaisselle). Silicone de qualité supérieure : le moule à gugelhupf est fabriqué en silicone alimentaire de qualité supérieure. Sans BPA, résistance à la chaleur (-45 °C à 230 °C). Le moule à gugelhupf est parfait pour les occasions spéciales comme les fêtes, les anniversaires, les jubilés et les mariages. Conception du moule : moule à gâteau en silicone souple rend les pâtisseries et les desserts rapides et faciles. La forme classique peut vous aider à préparer facilement des gâteaux rainurés, du pain à la citrouille et de la gelée. Facile à nettoyer : Le matériau des moules à gugelhupf est doux et non collant, facile à démonter, facile à nettoyer et sans impasses sanitaires. Largement utilisé : le moule à gâteau gugelhupf est le choix idéal pour réaliser des muffins, des bonbons, des snacks, du pain, de la gelée, de la glace, des mousses au chocolat, des tartes au fromage ou des desserts au chocolat.10,99 €9,59 €-13% -
YXHZVON Moule à Gâteau, Lot de 10 Pouces Moules en Forme de Fleurs en Silicone, Antiadhésif Moule Patisserie pour Cheesecake Brownie Tartes Flan, GrisMoule à gâteau rond en dentelle : vous recevrez un moule à gâteau rond de 26 cm (10 pouces) orné d'un motif en dentelle représentant des tournesols. Fabriqué en silicone alimentaire, il est sans BPA et conçu pour durer. Caractéristiques du produit : Dimensions du moule : 26 x 26 x 6 cm (10 x 10 x 2,4 pouces) ; plage de température : -40 °C à +230 °C (-40 °F à 446 °F) ; peut être utilisé sans danger au réfrigérateur, au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Facile à démouler : ce moule à gâteau en silicone est extrêmement souple et antiadhésif ; il suffit d'appuyer doucement sur le fond du moule pour démouler le gâteau. Le nettoyage est tout aussi simple : il suffit de le laver à l'eau chaude savonneuse ou de le mettre au lave-vaisselle. Utilisation polyvalente : ce moule à gâteau en silicone est parfait pour réaliser des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux au chocolat, des gâteaux au fromage, du pain, des gelées et des pâtisseries. Il vous aide à confectionner des gourmandises plus créatives et délicieuses pour votre famille et vos amis ! Cadeau idéal : Fabriqué en silicone sans danger et doté d'un design en forme de pétales, c'est le cadeau parfait pour les amateurs de pâtisserie maison. C'est également un choix idéal pour les anniversaires, les fêtes, les vacances et autres occasions spéciales.7,99 €
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Comment présenter
Servez votre gâteau sur un plat de présentation en ardoise pour ajouter un contraste visuel agréable. Coupez-le en parts et utilisez une pelle à gâteau pour le servir avec délicatesse.
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