Recette facile et rapide : cake aux pralines roses

Recette facile et rapide : cake aux pralines roses

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pâtisserie - Promotion standard

Le cake aux pralines roses est une gourmandise irrésistible, parfaite pour un goûter ou un dessert. Ce gâteau, à la fois moelleux et croustillant grâce aux pralines roses, est une invitation à la douceur. Facile à réaliser, il ne nécessite que peu d’ingrédients et se prépare rapidement. Suivez nos instructions pas à pas pour régaler petits et grands.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez le sucre en poudre et mélangez bien.

Étape 4

Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange sec.

Étape 5

Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.

Étape 6

Versez le lait progressivement pour obtenir une pâte homogène.

Étape 7

Concassez légèrement les pralines roses et incorporez-les à la pâte.

Étape 8

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

Étape 9

Enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Étape 10

Laissez tiédir avant de démouler.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour un cake encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille à votre préparation. Cela rehaussera le parfum du gâteau et ravira les palais les plus fins.

Boisson recommandée

Pour accompagner ce dessert sucré, nous vous conseillons un thé Earl Grey. Ses notes de bergamote se marieront parfaitement avec la douceur des pralines roses.

Le cake aux pralines roses est une spécialité originaire de la région lyonnaise. Les pralines roses, composées d’amandes enrobées de sucre coloré, apportent croquant et couleur à ce dessert traditionnel.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)
    𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.
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Comment présenter

Pour une présentation élégante, servez votre cake aux pralines roses sur un plat de présentation en porcelaine blanche. Découpez le gâteau en tranches épaisses et disposez-les en éventail. Accompagnez-le de quelques pralines entières pour rappeler l’ingrédient phare de la recette.

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