Recette facile de Rainbow Cake : préparez votre gâteau arc-en-ciel

Recette facile de Rainbow Cake : préparez votre gâteau arc-en-ciel

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Prime day
pâtisserie - Promotion standard

Le rainbow cake est un gâteau spectaculaire qui éblouit par ses couleurs vives et son allure festive. Facile à préparer, il est idéal pour apporter une touche de magie à vos célébrations. Suivez cette recette pas à pas pour réaliser un dessert qui émerveillera petits et grands.

30 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine et la levure.

Étape 3

Dans le robot pâtissier, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Étape 4

Ajoutez les oeufs un à un, puis l’extrait de vanille.

Étape 5

Incorporez le mélange de farine et levure petit à petit.

Étape 6

Divisez la pâte en parts égales dans 6 bols différents.

Étape 7

Ajoutez une couleur de colorant alimentaire dans chaque bol et mélangez bien.

Étape 8

Versez chaque pâte colorée dans un moule à gâteau et enfournez pendant 25 minutes.

Étape 9

Laissez refroidir avant de démouler.

Étape 10

Pour le glaçage : fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir une chantilly ferme, ajoutez progressivement le sucre glace.

Étape 11

Superposez les couches de gâteau en les nappant de glaçage entre chaque couche.

Étape 12

Recouvrez l’ensemble du gâteau avec le reste du glaçage.

Camille Lafleur

Mon astuce de chef

Pour des couleurs encore plus vives, utilisez des colorants en gel qui offrent une meilleure intensité que les colorants liquides.

Boisson recommandée

Accompagnez votre rainbow cake d’un verre de limonade maison ou d’un thé glacé pour une touche rafraîchissante.

L’info en plus

Le rainbow cake, aussi appelé gâteau arc-en-ciel, trouve ses origines aux États-Unis. Très populaire lors des anniversaires et des fêtes, il est synonyme de joie et de célébration.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Présentez votre rainbow cake sur un plat de présentation en verre pour mettre en valeur ses couleurs éclatantes. Utilisez des couverts à dessert élégants pour le service.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table
    ✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.
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  • KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 30 cm, grandes assiettes de service en verre, idéales comme assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentation
    Verre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.
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