Recette de gâteau de Noël économique

Recette de gâteau de Noël économique

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Soldes pâtisserie
Saint Valentin générique

À l’approche des fêtes, préparer un gâteau de noël peut parfois s’avérer coûteux et complexe. Cependant, il est possible de réaliser un délicieux dessert de Noël avec des ingrédients simples et abordables. Cette recette de gâteau de Noël économique est parfaite pour régaler quatre personnes sans vous ruiner. Vous serez surpris par la simplicité de sa préparation, sa texture moelleuse et son goût réconfortant.

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Très sucré Source de protéines Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce gâteau de Noël est une préparation énergétique et riche pour les fêtes.
Protéines : Le gâteau apporte une quantité notable de protéines grâce aux œufs et au lait.
Sel : La recette est relativement salée, en partie à cause du beurre et de la levure chimique.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse calorique.

Par 100 g de recette
397 kcal
Prot. 10.6 g — Gluc. 49 g — Lip. 19.4 g
Par portion (4 parts)
661 kcal
Prot. 17.6 g — Gluc. 81.5 g — Lip. 32.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 397 kcal
Lipides
Matières grasses 19.4 g
dont acides gras saturés 11.3 g
Glucides
Glucides totaux 49 g
dont sucres 21.2 g
Autres
Protéines 10.6 g
Fibres 3.8 g
Sel 1.33 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre de cacao et la levure chimique. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange sableux.

2. Incorporation des liquides

Ajoutez les œufs, le lait en poudre dilué dans un peu d’eau et l’extrait de vanille. Battez le tout avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

3. Cuisson du gâteau

Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour donner un goût supplémentaire à votre gâteau de Noël, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la muscade directement dans la pâte.

Infusion de Noël

Accompagnez votre gâteau d’une infusion chaude composée de cannelle, de clous de girofle et d’écorces d’orange pour rehausser les saveurs festives.

L’info en plus

Le gâteau de Noël est une tradition qui remonte à plusieurs siècles en Europe. Chaque pays a sa propre version, utilisant des ingrédients locaux. Cette recette économique est inspirée par la simplicité des desserts traditionnels, souvent préparés avec les ingrédients du placard.

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Comment présenter

Servez le gâteau sur un plat de présentation en bois, idéal pour renforcer l’aspect traditionnel et rustique du dessert. Coupez des parts et disposez-les sur des assiettes à dessert en porcelaine blanche pour un contraste élégant. Utilisez un couteau à gâteau pour un service soigné.

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